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Blog

Fondue aux fromages, le vrai goût de la fameuse recette Savoyarde dans votre assiette !

Parmi les recettes typiques de Savoie, il y a ces fameuses incontournables : fondue au fromage, raclette, tartiflette, saucisses au vin blanc (ou diots), gratin de crozets (pâtes en forme de carré typiques de Savoie) mais ce sera sur la première que nos papilles auront craqué ! Enfilons notre tablier, c’est parti ! .

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Les fromages de la montagne ont plus d’un tour dans leur sac

Alors que l’hiver s’installe, vous allez peut-être faire un petit tour vers les sommets alpins, et après une longue journée à la fraîche, vous vous mettez déjà à rêver de tartiflette ou de raclette, mais connaissez-vous réellement les fromages de cette cuisine d’altitude ?

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Le Stollen, fondant et moelleux, la douceur de Noël du réconfort

Le Stollen, fondant et moelleux, entre gourmandise et réconfort

Une recette rapide et délicieuse pour se mettre de bonne humeur et se réchauffer à l'arrivée de l'hiver. Avec un ingrédient en plus, et pas n'importe lequel, qui saura en ravir plus d'un c'est sûr ! 

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Recette de la véritable Tarte flambée alsacienne « Flammeküeche »

LA véritable Tarte flambée alsacienne « Flammeküeche » : histoire et recette

Plus qu’une spécialité alsacienne, la tarte flambée (« Flammeküeche » en alsacien) est une véritable institution dans l’est de la France. Il existe une multitude de tartes flambées, en versions salées (avec du gruyère, des champignons, ou bien encore du Munster) mais aussi sucrées (aux pommes avec un flambage au Schnaps ou au Calvados), mais c’est la recette traditionnelle de la « Flammeküeche » alsacienne que nous voulons partager avec vous pour réchauffer vos douces soirées d’automne en un temps record.

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Le domaine du Windmuehl, une chambre d'hôtes à part et pleine de poésie au coeur de l'Alsace

L'INVITATION AU VOYAGE de La Gourmet Box et du Domaine Windmuehl

En plein cœur de l’Alsace, dans le village de Saint-Hippolyte par lequel passe la route des vins, se trouve le Domaine Windmuehl, une escale pleine de charmes pour se plonger le temps d’un week-end, dans le monde trépidant de la viticulture, puisque c’est dans la propriété même que les vins sont mis en bouteille.

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