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Una caja de aperitivos ecológicos gourmet repleta de los mejores productos ecológicos que hemos probado durante nuestra exploración de los terruños gourmet, ¡acompañados, por supuesto, de un excelente vino ecológico! Una forma estupenda de ofrecer o compartir un aperitivo ecológico (¡o más!) con productos excepcionales directamente de las regiones francesas.
Como siempre, puedes personalizar tu caja de aperitivos con tu mensaje personal impreso en una elegante tarjeta insertada en tu regalo.
Contenido de nuestra caja de aperitivo ecológico, en directo de la tierra:
- Vino blanco Cuvée Sur Pilotis 2022, AOC Corbières, en Agricultura Ecológica (75 cl)
- ¡El Ape'teaser! galletas crujientes ecológicas con queso emmental francés (100 g)
- Untable de los océanos de Aperitivo, Dúo de Crema de salmón y Lima (100 g)
- Toastinade de aperitivo Champi'Graines ecológico y vegetariano (90 g)
- Crema de mantequilla ecológica para untar Gourmet, ¡Verbena de limón (110 g)
- Aperitivo ecoógico rillettes de cerdo al limón confitado (90 g)
- Crema para untar de zanahoria y naranja bio (90 g)
- Le Québé'Quoi ! Galleta de mantequilla bio con sirope de arce y sabor a nuez (caja de 100 g)
- Palets Zen - chocolate ecológico y sésamo japonés (110 g)
Más detalles sobre nuestra caja de aperitivos ecológicos y nuestros artesanos a continuación.
Disponible
Una elegante cesta de aperitivo 100% ecológica con una selección de los mejores productos de aperitivo ecológicos que el pequeño equipo de La Gourmet Box tuvo la oportunidad de degustar durante sus peregrinaciones por los terruños, acompañada de un vino blanco de la AOC Corbières en agricultura ecológica de gran finura. ¡Un magnífico aperitivo ecológico en perspectiva!
Winemaker: Jérôme Esteve, Château Montfin.
En las colinas de Peyriac de mer, en un marco magnífico, las viñas de Roussanne y Garnacha blanca florecen bajo el sol. Ecológico desde 2011, Jérôme Esteve nos ofrece un vino de una calidad bastante sorprendente a estos niveles de precio. El nombre de esta cuvée, Sur pilotis, evoca el magnifico paseo "sobre zancos" que atraviesa los estanques de Peyriac de Mer donde retozan los flamencos rosas. Recorrer este camino es experimentar una increíble sensación de libertad con la estimulante impresión de caminar sobre el agua..
Este vino combina frescura y vivacidad con un poco de yodo procedente de la proximidad del viñedo al mar. El ataque en boca es fresco, con sabores afrutados (albaricoque, mango) con una delicada nota floral y un final bastante ácido. Se trata de un vino para el placer, un vino gourmet, que puede degustarse como aperitivo o con pescado a la plancha o a la sartén, y que acompañará de maravilla su caja de aperitivos ecológicos.
¡Un Corbières expresivo de gran finura que hay que descubrir sin demora!
Fábrica de galletas artesanales: Biscuit Addict Bio, Julie Richard.
Galletera artesanal desde 2016, el pequeño equipo de Biscuit Addict elabora sabrosas galletas con materias primas ecológicas de primera calidad y un saber hacer artesanal probado.
Comenzamos la degustación de su caja de aperitivos ecológicos con un delicioso shortbread crujiente que huele a queso emmental francés. ¡Ya nos contarás!
Artesano : Le Mottay Gourmand.
He aquí un artesano que nos ha dado y nos ha dado (sencillamente) el gusto (¡y qué gusto!) por una carne, la de cerdo, que con demasiada frecuencia e injustamente se considera poco refinada, y sin embargo... Piezas cuidadosamente elegidas (paletilla, panceta y tocino duro), un toque de sal de Guérande, una pizca de pimienta blanca y una lenta cocción de unas quince horas en caldero confieren a estas rillettes caseras un sabor y una suavidad extraordinarios.
Delicia y elegancia son las palabras clave de esta receta ácida en la que las rillettes de cerdo ecológico a la antigua se combinan con limón confitado. ¡Una magia para las papilas gustativas más exigentes! Sin aditivos ni conservantes, se pueden degustar al natural sobre un trozo de pan fresco o una tostada.
Artesano: La Bocalerie des Gourmets, Aurèle Joannard.
Nuestra artesana se ha propuesto poner la gastronomía en tarros para el aperitivo a través de la combinación de verduras locales, frescas y de temporada, combinadas con sabores inesperados.
Nos enamoramos de esta receta y todas sus creaciones tienen un sabor realmente sorprendente Aquí, el dulzor de la calabaza butternut se ve realzado por el sabor de la hierbaluisa (una planta aromática) cuyo gusto fresco y delicado recuerda al té de cítricos. ¡Una delicia vegetariana!
Artesano: L'Atelier Bernard Marot, una conservera tradicional bretona.
¿Un pescadero convertido en conservero? Es la típica historia artesanal bretona. Con un saber hacer transmitido de generación en generación, la Maison Marot nos ofrece una sabrosa pasta para untar: el salmón fresco se combina con el salmón ahumado para un contraste de sabores, la nata fresca añade redondez y un toque de lima condimenta las cosas.
Sobre pequeñas tostadas con una copa de vino blanco, ¡el aperitivo está servido!
Artesano : Bernard Marot.
Descubra esta deliciosa receta del bosque a base de champiñones y boletus combinados con calabaza, lino y semillas de girasol para el placer de sus papilas gustativas.
Disfrútela, por ejemplo, sobre nuestras pequeñas galletas gourmet o con dados de queso de cabra. También es ideal caliente para acompañar sus arroces y pastas frescas.
Artesano : Les Mets d'Aimé.
Desde sus inicios, Le Temps des Mets ha apostado por la calidad y la originalidad en la elaboración de su gama de productos ecológicos locales. Aquí de nuevo, nuestro artesano nos deleita con un maridaje muy fino en el que la zanahoria se condimenta hábilmente con un toque de naranja.
En boca, ¡es una pequeña pepita para gourmets amantes de las verduras ecológicas!
Biografía de Biscuit Addict, Julie Richard.
Continuamos la degustación de nuestra caja de aperitivos bio con este shortbread muy fundente que combina dulzor y golosidad con el maridaje del sirope de arce y las nueces pecanas: fundente a su gusto, ¡lo disfrutamos!
Artesano : L'Attelier de Clisson.
Para terminar, ¡no puede faltar un generoso aperitivo bio con un toque dulce! En este obrador situado en el corazón de Guérande, en el oeste de Francia, todo se elabora de forma artesanal y a partir de ingredientes ecológicos. El trabajo que realiza nuestro artesano es realmente extraordinario.
Quizá no lo sepa, pero un chocolatero artesano que compra todos sus ingredientes procedentes del comercio justo y que tuesta, tritura y refina él mismo el grano de cacao ecológico para elaborar su propio chocolate es una (muy, muy) gran rareza... Y cuando el sabor y la textura están ahí..
Para estos paladares ecológicos, combina su chocolate negro 72% con semillas de sésamo japonés que él mismo tuesta para reforzar los aromas y que combinarán con gran finura con los sabores de nuestro chocolate. ¡Para disfrutar en cualquier momento! Cierre el tarro de cristal, protegerá sus paladares hasta su próxima golosina.
Como de costumbre, La Gourmet Box quiere que los destinatarios de sus cestas gourmet tengan la sensación de recibir una caja de aperitivos bio única, y reserva, además de estos pequeños buenos productos gourmet y bio, algunas pequeñas sorpresas indispensables para el disfrute de su regalo gourmet. Y, por supuesto, ¡puede personalizar su cesta de aperitivos ecológicos con una pequeña y elegante tarjeta personalizada con sus propias palabras!
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Cada mes, hacemos probar nuestras nuevas cestas gourmet por probadores independientes especializados en el mundo de las cajas gourmet para conocer opiniones externas (nosotros, por supuesto, daríamos una nota de 10/10 siempre...) y dar a conocer nuestras últimas novedades, porque estamos orgullosos de ellas, y hay que jugar a la crítica... Nuestra cesta gourmet 100% ecológica probada en La Box du Mois :
