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Nous vous avons préparé un panier gourmand apéro végétarien festif garnis de pépites gourmandes de petits artisans du terroir accompagnées d'un délicieux Champagne d'une grande finesse qui se marrie à ravir avec les produits végétariens de votre coffret cadeau apéritif. Un élegant panier gourmand100% végétarien, souvent garnis de produits bios avec une bonne touche sucrée qui va faire le plaisir des amateurs pour fêter une bonne occasion ! Un cadeau gourmand végétarien festif à ne pas manquer !
Contenu de notre panier gourmand végétarien du terroir au Champagne :
• Champagne grand cru Brut Nature la "Généreuse" non dosé (75cl)
• Les Cacahuètes salées à la truffe noire (60 g)
• Chips de pomme légères et craquantes artisanales (40g)
• Poichichade méditerranéenne Bio à l'huile d'olive AOC de Haute-Provence (100 g)
• Délice d'Artichauts à la Truffe Blanche d'été (110 g)
• Toastinade apéritive BIO et végétarienne Champi’Graines (90 g)
• Tartinable végétarien gourmet et Bio de Butternut, Verveine Citron (110 g)
• Tartelette au caramel onctueux à la fleur de sel de Guérande (90 g)
• Noix de cajou Bio caramélisées, Poivre de Kâmpôt AOP (110 g)
• Le Chocisson, le saucisson végétarien au chocolat !
• L’Enveloppe surprise garnis d’un assortiment de délicieux Chocolats noir, lait et blond au praliné
Détails sur notre coffret gourmand végétarien apéritif et nos artisans ci-dessous.
En stock
Pour fêter une belle occasion, un coffret gourmand 100% végétarien garni de produits souvent bio de véritables petits artisans du terroir et accompagné d'un Champagne grand cru de grande finesse.
Producteur : Champagne Pinot Chevauchet. Médaille de Bronze World Wine Awards DECANTER 2015.
Le champagne ne pouvait évidemment pas manquer dans notre coffret végétarien festif ! Mais pas n'importe quel champagne.
Vendanges effectuées manuellement pour pouvoir sélectionner les grains de raison avec soin et garantir ainsi des champagnes de qualité, vieillissement des cuvées en cave d’un minimum de 5 ans... C'est pour fuir les marques classiques que nous vous proposons ce champagne Brut Nature blanc encensé par la critique (Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve…). Les récoltes 2008/2007/2006 structurent ce champagne où le cépage meunier domine à 90% contre 10% de Chardonnay. L’absence de dosage (la non adjonction de sucre dans la liqueur d’expédition : tous les champagnes sans cette mention en reçoivent) permet de dégager une explosion d’arômes floraux, d'aubépine avec des notes bourguignonnes. Très bel équilibre en bouche entre vivacité et douceur.
Cette cuvée Nature porte bien son nom, sans dosage, ce qu’on perd en sucre on le gagne en finesse. Une joie nature … qui vous fera redécouvrir le champagne sous un angle vraiment différent et qui accompagnera avec bonheur ce généreux panier gourmand végétarien apéritif.
Artisan : Truffe&Co.
Pour une mise en bouche festive, la truffe noire ne pouvait manquer à notre coffret gourmand végétarien festif…
Simples mais délicieusement parfumées, ces cacahuètes sont évidemment croquantes et terriblement addictives : vous nous en direz des nouvelles !
Artisan : Le Temps des Mets.
Voilà un tartinable gastronomique qui se révèlera vite incontournable pour vos apéritifs végétariens ! La crème d'artichaut à la truffe blanche d'été est délicieuse tartinée sur un toast ou sur une brioche légèrement grillée. Elle va se fondre dans la brioche avant de vous ravir le palais. Vous y retrouverez dans une texture fondante le goût élégant de l'artichaut, rehaussé par la truffe blanche d'été qui diffuse subtilement ses parfums.
Une véritable gourmandise à ne pas manquer pour un apéritif végétarien réussi !
Artisan : Brin de terroir.
Pour commencer notre apéro végétarien, vous allez découvrir les chips de pommes légères et croquantes, avec cette pointe acidulée qui met en appétit.
À déguster à tout moment, à commencer par l’apéro bien sûr !
Artisan : La Bocalerie des Gourmets, Aurèle Joannard.
Notre artisan s’est fixé comme objectif de mettre la gastronomie en bocaux pour l’apéritif à travers la combinaison de légumes locaux, frais et de saison, combinés avec des saveurs inattendues .
Nous avons fondu pour cette recette et l’ensemble de leurs créations sont vraiment épatantes de goûts ! Ici La douceur de la courge butternut est rehaussée par la saveur de la verveine citron (plante aromatique) dont le goût frais et délicat rappelle celui des tisanes aux agrumes. Un délice végétarien !
Artisan-cultivateur : Ferme familiale Vire Vent de Provence.
Raphaëlle cultive ses pois chiches en bio sur son exploitation et les cuisine dans son atelier selon une recette provençale. Le pois chiche c’est vraiment sa spécialité et sa recette de « Poichichade » est un savant mélange secret d'huile d'olive AOC Haute Provence, de sésame écrasé, de jus de citron, d'ail et d'épices... et de beaux pois chiches bien sûr ! Riche en protéines végétales, ce tartinable est naturellement sans gluten ni lactose et convient au régime végétarien comme aux plus gourmands.
Cette « poichichade », inspirée du houmous libanais, se déguste en apéritif sur du pain grillé ou avec des bâtonnets de légumes frais. Le goût de l’authentique pour l'apéro veg !
Artisan : Bernard Marot.
Découvrez cette délicieuse recette forestière composée de Champignons de Paris et de Bolets associés aux graines de Courges, Lin et Tournesol pour le plaisir de vos papilles.
Dégustez par exemple sur nos petits biscuits gourmands ou en l’associant à des dés de fromage de chèvre. Idéal aussi chaud pour accompagner vos riz et pâtes fraîches.
Artisan Chocolatier : Maison Guinguet.
Notre box végétarienne réserve de belles surprises ! Sous cette apparence de saucisson se cache un délicieux praliné amandes et noisettes, avec des éclats de nougat, de pistache et d’amande, enrobé de chocolat au lait.
À trancher en fines lamelles que petits et grands pourront laisser fondre sous la langue … ou croquer à pleine dent !
Artisan-chocolatier : Maison Guinguet.
Un format sympa et festif avec cette enveloppe où se cachent de délicieux pralinés enrobés de toutes les couleurs de chocolat.
Les gourmands vont se régaler pour un apéro dînatoire!
Artisan : L'Attelier de Clisson.
Dans cet atelier au cœur de Guérande dans l'ouest de la France, tout est fait de manière artisanale et à partir d’ingrédients biologiques et pour la plupart locaux. Les fruits secs (base de toutes les recettes) sont séchés, sucrés, salés, caramélisés, épicés … Il y en a pour tous les goûts. Pour notre coffret, ce sont les Noix de Cajou BIO caramélisées subtilement relevées au Poivre de Kâmpôt AOP qui nous ont séduits : originales (ça change des typiques noix de cajou salées), surprenantes (la note poivrée sur le caramel réserve un grand moment de dégustation…) et (super !) extra croquantes.
Une tentation sucrée-salée pour les amateurs de belles découvertes gourmandes pour un apéro végétarien sucré-salé réussi.
Artisan-pâtissier : La Jolie Tarte, Nicolas et Clélia.
Pour faire une tarte au caramel réussie, il faut évidemment une bonne tarte et un caramel préparé dans les règles de l’art. D’abord Nicolas et Clélia nous préparent une bonne tarte sucrée, évidemment pur beurre, sans margarine, huile de palme, conservateurs, colorant ou arôme même naturel. Et pour obtenir ce caramel si onctueux pour la garniture de cette petite merveille, Nicolas mélange à la main et surveille la réduction du caramel à basse température, élaboré avec de la bonne crème d’éleveurs locaux, pendant de longues heures dans leur atelier situé à Guérande. Il ajoute une petite touche de fleur de sel de Guérande, récoltée localement par les artisans paludiers de la presqu'ile de Guérande pour relever le tout. Vous verrez, c’est un chef d’œuvre de gourmandise !
Et comme d’habitude, parce que La Gourmet Box soigne les détails, des petites attentions (surprises !) vous attendent à l’ouverture de votre coffret cadeau végétarien au Champagne. Une chose est sûre, un panier gourmand pensé tout spécialement pour les végétariens mais que tous dévoreront sans compter !
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Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux coffrets gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les résultats unanimes des tests de notre Box gourmande végétarienne de Noël dans le site de LaBoxDuMois : voyez vous-même !
