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En esta ocasión te presentamos nuestra cesta regalo de los mejores productos vegetarianos que hemos podido encontrar durante nuestros viajes a través de las tierras francesas. Delicatessen de los mejores artesanos, en su mayoría orgánicos, finos y originales, para deleitar a los amantes de las frutas y verduras bien preparadas en todas sus formas. Todo ello, por supuesto, acompañado de un gran vino y de los pequeños detalles de La Gourmet Box, que hacen de nuestras cestas gourmet unas cajas únicas y elegantes. El regalo perfecto y 100 % natural que hará las delicias de todo gourmet vegetariano.
Esta cesta vegetariana ya no se encuentra disponible pero encontrarás AQUÍ todas nuestras cajas Vegetarianas disponible.
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Bodega: Domaine Catherine et Michel Langlois.
Os proponemos una denominación de origen de Borgoña poca conocida pero que va a sorprender a más de un sibarita. Esta denominación de origen de Côteaux du Giennois ha sido galardonada varias veces en las revistas especializadas. En boca proporciona un sabor afrutado a manzana, melocotón y pomelo; en nariz, notas a flores blancas: fresco, redondo y lleno de aromas. Este sauvignon, la uva típica de los vinos blancos de este terruño, es un hallazgo como aperitivo y para acompañar con fineza los productos vegetarianos de nuestra caja gourmet.
Cocinero-artesano: La Réserve de Champlat.
Para abrir el apetito, nada mejor que una buena sopa. La Réserve de Champlat, situada en el departamento de Gard (sur de Francia), es una de las últimas conserveras artesanales que nos ofrece una gama de más de 90 recetas procedentes de productos de agricultura ecológica principalmente de origen francés. Zanahorias naturales sin aditivos, antioxidantes, potenciadores del sabor y condimentadas con cilantro: un matrimonio verdaderamente delicioso. Puedes servir la sopa tal como está o diluirla con leche de coco o con unas cucharas de nata líquida.
Artesano: La Ferme de la Fontaine.
Cuando probamos por casualidad en uno de nuestros viajes por tierras francesas este aperitivo, nos tanto que estábamos esperando la oportunidad de presentártela en una de nuestras cajas-regalo gourmet. Las semillas de colza (base de la mostaza), cuyo cultivo es la especialidad de nuestro artesano, crujen, explotan en la boca para liberar todos sus sabores maridando deliciosamente con el dulzor del tomate. Se puede saborear esta delicatessen como aperitivo sobre unas tostaditas de pan o en una vinagreta, por ejemplo. Fino y sabroso al mismo tiempo.
Artesano: Les Oréliades.
Desde 1982, la empresa familiar Les Oréliades de Salernes, en Var, ofrece una amplia selección de productos de alta cocina típicos de la Provenza. Todas sus recetas, elaboradas de manera artesanal y con ingredientes locales, son originales, alegres y de inspiración tradicional. La poichichade (del francés, puré de garbanzos) es una crema untuosa hecha con garbanzos y delicadamente condimentada con jugo de limón, ajo y comino. ¡Una pura delicia! Se sirve como aperitivo con grissinis o palitos de pan.
Artesano: Les Oréliades.
Continuamos nuestro pequeño tour por el sur de Francia con un sabroso y sutil condimento ligeramente salpimentado. Esta rica receta mediterránea es una deliciosa manera de trabajar la berenjena y de manera 100 % natural y saludable: berenjenas, tomates, cebollas, aceite, ajo, zumo de limón, sal y pimienta. Se come acompañado de pan de pita, que sirve de cuchara.
Artesano: Les Oréliades.
Esta deliciosa preparación culinaria a base de alcachofas nos sedujo inmediatamente. La textura y el delicado sabor de esta crema realzan la alcachofa, lo que lo convierten en una verdadera delicia. Para disfrutar al máximo de sus sabores, poner sobre tostadas como aperitivo, con base de vinagreta para sus verduras o en una panacota salada. Un producto para que entren ganas de comer alcachofa.
Artesano: Lo Moulinet.
¿Te apetece un aperitivo con sabor a verano? No te pierdas esta moulinade, una deliciosa mezcla de aceite de oliva con pasta de aceituna Lucca. Estas aceitunas, cultivadas principalmente en la región de Languedoc en el sur de Francia, se caracterizan por su forma en media luna. Las de esta receta provienen de olivos de treinta años explotados por dos entusiastas de la olivicultura, Anne y Didier, responsables de más de 3.000 olivos y de un molino de aceite de oliva abierto en 2004: Lo Moulinet (el pequeño molino). Como buenos defensores de la tradición, han conservado el método de prensado en frío. Elaborada de manera artesanal, esta sabrosa tapenade aporta un toque de originalidad y frescura al aperitivo. Es ideal con unas buenas tostadas de pan.
Artesano: Lo Moulinet.
Como la comida también se saborea a través de la vista, la moulinade negra de Lo Moulinet es ideal para dar un toque de color y sabor muy original a los aperitivos. Servida sobre pequeñas tostadas, esta receta brindará una deliciosa bienvenida a tus invitados.
Artesano: Eugène Blond.
En un aperitivo típico francés, no podían faltar unas galletitas de pura mantequilla. Os invitamos a reencontrar los sabores de antaño con estas galletas crujientes creadas por Eugene Blond (¡en 1894!), una fábrica francesa reconocida por la calidad de sus productos. La versión salada con el toque de romero natural será el acompañante perfecto para los aperitivos de esta caja gourmet vegetariana, incluso para servir de cuchara a la hora de probarlos. ¡A comer con los dedos y a disfrutar sin moderación!
Artesano: Maison Gramm's.
Sin OGM, sin aceite de palma, sin conservantes, aditivos ni colorantes. Aquí tienes unas judías de soja negra con un sabor naturalmente dulce dotadas de muchas virtudes reconocidas desde hace milenios por los japoneses. Tostados en Kyoto, su textura es crujiente, con notas casi de bizcocho. Para completar el viaje al Lejano Oriente, la Maison Gramm's los ha cubierto con chocolate blanco al té Matcha de la Casa Jugetsudo. La delicadeza sin ninguna sensación de amargor de la té matcha ceremonial combinada con el sabor crujiente de las judías negras tostadas te llevará a un nuevo mundo de sensaciones gourmet.
Y como siempre, porque en La Gourmet Box queremos cuidar los detalles, unas sorpresas os esperan a la apertura de vuestra caja regalo vegetariana. Una cesta gourmet 100% Nature para descubrir de una manera diferente la fineza de los productos vegetarianos de calidad.
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