En plein cœur de l’Alsace, dans le village de Saint-Hippolyte par lequel passe la route des vins, se trouve le Domaine Windmuehl où vous aurez peut-être la chance de séjourner. Vous serez plongés, le temps d’un week-end, dans le monde trépidant de la viticulture, puisque c’est dans la propriété même que les vins sont mis en bouteille.

Les vignerons récoltants, Claude et Chantal Bleger, auront le plaisir de vous introduire dans cet univers à part, plein de saveurs, de poésie, mais aussi de dur labeur. Vous serez logés, dans le vignoble, dans une des magnifiques chambres d’hôtes dont dispose le domaine. Lumineuses, spacieuses et dotées d’une salle de bain, elles donnent sur les vignes à perte de vue et le château du Haut-Koenigsbourg. Vous serez charmés par leur style à la fois épuré et chaleureux, et la sensation de confort et de bien-être qu’elles dégagent. Sur la grande terrasse, vous avez la possibilité, outre le fait de siroter un vin de la propriété, de profiter du barbecue et d’une table de ping-pong. Un copieux et délicieux petit-déjeuner à base de produits frais et de saison vous sera servi au caveau.

Le Domaine Windmuehl est le cadre idéal pour les amateurs de bons vins et les voyageurs en quête de tranquillité et de verdure. À vos séances de dégustation, vous pourrez ajouter de jolies randonnées à travers le vignoble, et découvrir un village typique d’Alsace avec ses maisons à colombages.

Une belle et savoureuse immersion alsacienne que nous vous invitons à découvrir www.vins-bleger.com.