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Notre Coffret gourmand foie-gras Sauternes, un must de la Gourmet Box

Coffret Super Apéro Sauternes et foie gras artisanal

En sillonnant les routes de France à la recherche des meilleurs artisans de nos terroirs, La Gourmet Box a voulu rendre gloire à un des mariages les plus réussis de la gastronomie française. Grand vin de Sauternes et foie-gras artisanal. Mais vous trouverez aussi d'autres délices que nous avons glanés ici et là pour vous assurer un grand moment de dégustation. Tout y est, et jusque dans le moindre détail pour profiter en fin gourmet de cette institution française qu’est l’apéritif, cette heure de la journée où l’on se retrouve ensemble pour partager en famille, entre amis, entre amoureux, un moment de convivialité privilégié !


Salées, épicées, craquantes, croquantes, fondantes … des trouvailles gourmandes et locales autour du foie-gras et autres issues de petits producteurs de nos campagnes, qui, combinées entre elles, feront les délices de vos papilles, surtout accompagnées d'un grand Sauternes 2007. Un grand et généreux coffret gourmand teinté sud-ouest, qui ne manque de rien, ou presque …. Juste du bon pain doré au four peut-être ! Bon Apéro !

Availability: 0 In stock

94,00 €
Description

Détails

Autour du foie-gras, pour un superbe apéro gourmand entre amis magnifié par un grand Sauternes!

Château Lamothe-Guignard, Sauternes Second Cru Classé 2007 (75 cl)

Sauternes 2007 Chateau Lamothe Guignard coffret cadeau superapéro SauternesVigneron : Les frères Guignard.

Nous avons sélectionné pour accompagner nos victuailles ce délicieux Sauternes du Château Lamothe-Guignard, issu d'un millésime qualifié d'exceptionnel pour l'appellation Sauternes (2007).

Elaboré à partir de raisins récoltés dans des conditions climatiques optimales, cet élixir 2007 s'annonce par une jolie robe jaune aux légers reflets or et par un bouquet aux parfums de fleurs blanches assortis de notes de pomme cuite et de grillé. À la fois dense et frais, miellé à souhait et riche, ce vin est d'une belle concentration sur le pain d'épices et l'amande amère, cette dernière venant structurer l'ensemble. La trame est serrée, sur un sucre envoûtant.

Plus le Sauternes vieillit moins il nécessite d’être servi frais pour dégager toutes ses subtilités au nez et en bouche. Donc la température idéal de service dépendra de votre patience à la déguster…

Vous pourrez évidemment le marier avec délice avec les produits de notre coffret gourmand, à commencer par les déclinaison autour du foie-gras mais pas que ! 

 
FOIE GRAS Artisanal DE CANARD ENTIER De Dordogne EN BOCAL (120 G)

Foie Gras artisanal de canard entier coffret foie gras Sauternes la Gourmet BoxArtisan: Danos Frères.

Un grand classique dans la tradition du terroir français élaboré petit artisan de Dordogne régulièrement primé pour la qualité de ses produits. Les ingrédients sont naturels et le processus de fabrication artisanal : du sel et du poivre sont ajoutés au foie gras entier qui se stérilise sans pré-cuisson en s'enrobant de sa propre graisse. Pour le déguster, sortir le bocal à température ambiante (30 min.), ôter la graisse qui enrobe le foie gras et le découper en tranches fines avec une lame de couteau passée dans l’eau chaude. Moelleux et délicieux sur un pain rustique, frais ou grillé et parsemé de quelques grains de sel et accompagné d’un petit verre de Sauternes c’est juste divin !

 
Délice d'Artichauts à la Truffe Blanche d'été (110 g)

tartinable-artichaut-truffe-blanche-aperitifArtisan : Le Temps des Mets.

Voilà un tartinable gastronomique qui se révèlera vite incontournable pour vos apéritifs ! La crème d'artichaut à la truffe blanche d'été est délicieuse tartinée sur un toast ou sur une brioche légèrement grillée. Elle va se fondre dans la brioche avant de vous ravir le palais. Vous y retrouverez dans une texture fondante le goût élégant de l'artichaut, rehaussé par la truffe blanche d'été qui diffuse subtilement ses parfums.

Une véritable gourmandise !

 
LES RILLETTES PUR CANARD AU FOIE GRAS COMME AUTREFOIS (130 G)

Rillettes au foie Gras coffret gourmand sauternes et foie-gras La gourmet BoxArtisan : Danos Frères.

Voilà une petite structure artisanale familiale qui a su mettre le canard de leur région et les rillettes à l’honneur. Plusieurs fois primées, ces rillettes artisanales sont élaborées sans conservateur, ni colorant, exclusivement avec des canards certifié IGP 100% Périgord (et croyez-nous, c’est de plus en plus rare…). Et avec un bon ajout de foie gras, c’est une véritable gourmandise... Elles se dégustent tout simplement en toast à l’apéritif sur du pain de campagne. Pensez aux petits cornichons ! Ou au Sauternes….

 
SAUCISSON SEC ARTISANAL (320 G)

Saucisson Duculty coffret terroir gourmand La Gourmet Box AperoProducteur : Maison Duculty.

Voilà un grand classique de l’apéro : le saucisson et pas n’importe lequel ! Celui de la Maison Duculty. Charcutiers depuis 5 générations, cette famille perpétue la fabrication traditionnelle du saucisson sec au cœur du Pilat en Rhône-Alpes. Celui que nous avons choisi est nature et fabriqué artisanalement comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche de porc et sans colorant. Cette belle note de terroir se déguste avec gourmandise en tranches très fines (2 mm) et à température ambiante.  Important : ce saucisson, comme tous les saucissons naturels, ne moisit pas, ou alors il faudrait le conserver un certain nombre d’année ! Par contre, il est possible et fréquent de trouver de la fleur (couleur blanche, voire verdâtre) qui se forme sur le boyau naturel du saucisson, c’est du pénicillium un dérivé de la pénicilline, la même chose que l’on retrouve dans le Roquefort pas exemple. C’est très sain, et c’est le signe de la bonne qualité du saucisson aussi longtemps que cela ne développe pas de mauvaise odeur ! Quant à sa peau, oui elle se mange (comme celle du chorizo, des saucisses, du boudin) mais nous vous conseillons de l'enlever pour apprécier toute la saveur et la finesse de ce saucisson artisanal. À conserver dans son sac en toile (inclus dans ce panier gourmand !) dans le bas de votre réfrigérateur.

 
Savoureuse Tapenade Verte provençale (80g)

tapenade-verte-aperitif-gourmetArtisan : Les Oréliades, Catrice Gourmet.

Installée en Provence, dans le Var, l’entreprise familiale Catrice Gourmet élabore des spécialités provençales en utilisant avec talent des produits naturels dans le plus pur respect de la tradition culinaire locale. Avec cette tapenade, grand classique indétrônable de l’apéritif, vous partirez en voyage entre garrigues et rivages méditerranéens : olives vertes mixées grossièrement avec des câpres, de la crème d’anchois, c’est un pur bonheur à partager sur des toasts à l’apéritif ou dans un feuilleté par exemple.

 
Petits sablés apéritifs BIO croustillants au fromage du Cantal AOP (120 g)

produit artisanal Bio apéro gourmandArtisan : Biscuiterie Apiflor.

Nous vous emmenons à la frontière entre le Cantal et la Corrèze, dans le village de Madic, où notre artisan élabore de savoureux sablés traditionnels et BIO façonnés dans ses moules en bronze. Il y incorpore du véritable Cantal AOP pour donner à ses sablés un goût unique. Juste parfaits pour l’apéro : une véritable réussite croustillante et gourmande !

Conseil de dégustation : pour révéler toute la saveur de ces petits sablés, passez-les au four 2-3 minutes avant de les servir !

 
Noix de cajou BIO caramélisées, finement aromatisées au Poivre de Kâmpôt AOP (110 g)

apero-gourmand-bio-noix-de-cajou-carameliseeArtisan : L'Attelier de Clisson.

Dans cet atelier au cœur de Guérande dans l'ouest de la France, tout est fait de manière artisanale et à partir d’ingrédients biologiques et pour la plupart locaux. Les fruits secs (base de toutes les recettes) sont séchés, sucrés, salés, caramélisés, épicés … Il y en a pour tous les goûts. Pour notre coffret, ce sont les Noix de Cajou BIO caramélisées subtilement relevées au Poivre de Kâmpôt AOP qui nous ont séduits : originales (ça change des typiques noix de cajou salées), surprenantes (la note poivrée sur le caramel réserve un grand moment de dégustation…) et (super !) extra croquantes.

Une tentation sucrée-salée pour les amateurs de belles découvertes gourmandes.

 
SANS OUBLIER QUELQUES SURPRISES POUR PIMENTER CETTE BELLE SÉLECTION

Comme à son habitude, La Gourmet Box a vu les choses en grand pour son coffret apéro, et réserve, en plus de ces bons petits produits gourmets, quelques petites surprises indispensables pour un Super apéro gourmand « à la bonne franquette » réussi. À commencer par l'Indispensable, le tire-bouchon !

 
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Bon voyage gourmand et super apéro à tous les gourmets !

Commentaires

1Reviews For Coffret Super Apéro Sauternes et foie gras artisanal

  1. Jérôme Laroque21/11/2018

    Excellent coffret autour du foie-gras: le "classique foie gras" est particulièrement réussi (surtout avec un petit verre de Sauternes;-) mais les rillettes et la crême sont tops ! Tous les produits en fait et décidement j'adore la présentation de vos coffrets ! C'est mon 3eme différent et pour l'instant jamais déçu, au contraire !

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