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ÉPAULE BELLOTA 100% IBÉRIQUE (PATA NEGRA DE BELLOTA) EN TRANCHES (100 G)

Schinkenmeister: Casa Navarretinto

Beschreibung: Vorderschinken vom iberischen Schwein. Es wird auf den Weiden der Iberischen Halbinsel gehalten und ernährt sich in der Mastzeit von Eicheln. Fürs Auge: Die Scheiben sind leuchtend rot bis rosafarben und von Fettstreifen durchzogen. In der Nase und im Mund offenbart der Schinken eine sehr angenehme Harmonie von Düften und Geschmacksnoten – ein wahres Geschenk der spanischen Gastronomie!

Verkostung: Damit sich die Textur, der Geruch und der Geschmack des Schinkens voll entfalten können, sollte er bei Zimmertemperatur (zwischen 18 °C und 23 °C) und niemals kalt verzehrt werden. Es wird empfohlen, die Packung 20 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, damit der Schinken seinen ganzen Geschmack und seine Aromaeigenschaften offenbart. Im Kühlschrank aufbewahren. NICHT einfrieren.

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