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Mit dieser Feinschmeckerbox nehmen wir Sie mit an die Grenze zwischen Lothringen und Burgund, um die Haute-Marne zu entdecken, eine oft verkannte Region, die Feinschmeckern jedoch sehr schöne Entdeckungen bietet: Champagner und Sekt natürlich, aber auch eine ganze Reihe köstlicher, handgefertigter Feinschmeckerkreationen, unter denen uns die Auswahl schwer fiel! Lassen Sie sich diesen überraschenden Champagner-Gourmetkorb aus dem Departement Haute-Marne nicht entgehen.
Inhalt unserer Gourmetbox aus der Champagne, Gastronomie aus der Haute-Marne :
- Prestige Cofféen, Schaumwein rosé brut - Méthode traditionnelle (75 cl)
- L'Apé'teaser!, das knusprige Bio-Aperitif-Sandgebäck mit französischem Emmentaler Käse (100 g Beutel)
- Echte handwerklich hergestellte Leberpastete aus der Champagne (100 g)
- Das echte handwerklich hergestellte Sauerkraut nach alter Art mit großzügigem Belag (800 g)
- Le Québé'Quoi! Das hyperschmelzende Bio-Sandgebäck mit dem guten Geschmack von Ahornsirup und Pekannüssen (Packung 100 g)
- Zartschmelzende Schokoladentafel mit Orangenaroma (100 g)
- Die berühmte "Caissette Langoise", weiches und knuspriges Baiser mit Mandelsplittern und Nougat (85 g)
Einzelheiten zu den Produkten in unserem Feinschmeckerkorb aus der Champagne - Haute-Marne und von unseren kleinen Kunsthandwerkern finden Sie weiter unten.
Brauchen Sie Rat für Ihr Geschenk? Wir helfen Ihnen gerne.
HilfeEin Gourmetkorb aus der Champagne, gefüllt mit Produkten von kleinen, authentischen Produzenten aus dem Departement Haute-Marne, der Sie auf eine Entdeckungsreise durch die unvergleichliche Gastronomie der Champagne mit sehr schönen Gourmet-Entdeckungen mitnehmen wird..
Weinbauern : Domaine CAMUS RENAUT, Véronique und Laurent Renaut.
Die Haute-Marne besitzt einige Hektar der AOC Champagner. Unser Winzer ist außerhalb der AOC, was ihn jedoch nicht daran hindert, einen sehr schönen Schaumwein nach der Méthode champenoise herzustellen, der Liebhaber begeistern wird.
Mit der Reblauskatastrophe war der Weinbau rund um Coiffy-le-Haut völlig aus der Landschaft verschwunden, aber dank einer Handvoll Winzer, darunter Laurent und seine Tochter Camille, die die Arbeit ihrer Vorfahren fortsetzen, konnten wir eine Wiederbelebung dieses alten und sehr interessanten Weinbaugebiets zwischen der Champagne und Burgund erleben.
Wir bieten Ihnen die Verkostung ihres Rosé-Schaumweins Prestige Cofféen, einer Assemblage aus Gamay und Pinot Noir. Schöne zartrosa Farbe, feine Bläschen, eine fruchtige und leckere Nase und im Mund haben uns Frische und Eleganz begeistert.
Er wird gekühlt serviert und ist ein idealer Begleiter für die Verkostung Ihrer Champagner-Gourmetbox.
Handwerkliche Keksfabrik: Biscuit Addict Bio, Julie Richard.
Als handwerklicher Keksmacher seit 2016 stellt das kleine Team von Biscuit Addict leckere Kekse aus erstklassigen Bio-Rohstoffen und mit bewährtem handwerklichem Können her.
Wir beginnen die Verkostung Ihres Feinschmeckerkorbs aus dem Departement Haute-Marne mit einem köstlichen, knusprigen Sablé, das nach französischem Emmentaler Käse duftet. Sie werden uns davon berichten!
Handwerklicher Metzger: Huguier Frères, Familienmetzgerei und -charcuterie.
Um den Aperitif aus der Champagne gut fortzusetzen, eine gute kleine, sehr gut gemachte Pastete mit der Cremigkeit der Leber im Mund ohne die ekelerregende Seite, die Leberpasteten manchmal haben können.
Ein Genuss zum Aperitif auf einem kleinen Toastbrot.
Handwerker: La Choucrouterie Laurent, Spezialist für Sauerkraut und gekochtes Gemüse, André Laurent.
In der Haute-Marne befinden wir uns bereits ein wenig im Osten Frankreichs, dem Land des Sauerkrauts par excellence, diesem Gericht auf der Grundlage von eingeweichtem Kohl, das für die Gastronomie von Elsass-Lothringen steht, aber nicht nur!
Seit 1906 baut die Choucrouterie Laurent im Herzen der Champagne in einer geschützten Umgebung Kohl an. Dieses einzigartige Terroir und ihr Know-how ermöglichen es unserem Handwerker, ein außergewöhnliches Sauerkraut herzustellen, das besonders mild und leicht ist und auf Kohl aus Betrieben basiert, die als "Haute Valeur Environnementale" (hoher Umweltwert) qualifiziert sind.
Hinzu kommt, dass der Vater, Michel Laurent, gelernter Metzger war, und Sie erhalten ein köstliches Sauerkraut mit Beilagen. Warum begleiten Sie seine Verkostung nicht mit einem kleinen Glas eines großen Schaumweins?
Handwerkliche Keksfabrik: Biscuit Addict Bio, Julie Richard.
Wir setzen die Verkostung unseres Gourmetpakets aus der Champagne mit diesem hyperschmelzenden Mürbeteiggebäck fort, das durch die Verbindung von Ahornsirup und Pekannuss Süße und Gaumenfreude vereint: zartschmelzend nach Wunsch, ein Genuss!
Schokoladenhandwerker: Chocolats Chocogil.
Unser im Herzen der Champagne ansässiger Schokoladenhandwerker verarbeitet den Kakao in der großen französischen Schokoladentradition.
Hier wird die Kakaobutter mit köstlichen Orangen- und Vanillearomen angereichert, um uns eine schmackhafte, auf der Zunge zergehende Schokolade zu bescheren, die alle Naschkatzen verwöhnen wird.
Konditormeister: Maison Henry, Pâtisserie Chocolaterie familiale
Diese Institution der Gastronomie in der Stadt Langres hat seit 1956 Konditoren vom Vater auf den Sohn folgen sehen und dabei immer die Qualität der handwerklichen Herstellung bewahrt, die ihren Ruf begründet. Hier ein Muss dieses Hauses: die berühmte "Caissette Langoise", ein köstliches, weiches und knuspriges Baiser, das mit Mandelsplittern und Nougat bestreut ist... Eine echte Delikatesse, um die Verkostung Ihres Feinschmeckerkorbs aus der Haute-Marne abzurunden!
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Jeden Monat lassen wir unsere neuen Schlemmerboxen von unabhängigen Testern (wir bezahlen sie nicht! Wir schicken nur eine unserer Boxen) testen, die auf die Welt der Schlemmerboxen spezialisiert sind, um externe Meinungen zu erhalten (wir, natürlich, würden jedes Mal eine 10/10 geben...) und unsere neuesten Schlemmerkörbe bekannt zu machen, weil wir stolz darauf sind und man sich dem Spiel der Kritik stellen muss...
Die einstimmigen Testergebnisse unserer Gourmetbox aus der Champagne in der LaBoxDuMois-Website: viel Begeisterung!
