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Handwerkliche Qualität Premium-Qualität
Kleine lokale Premium-Produzenten Premium produkte
Personalisierung Einzigartig
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Diese Frühstücksbox wurde oft von euch nachgefragt, und es wäre in der Tat schade gewesen, all unsere kulinarischen Entdeckungen für diese morgendliche Mahlzeit nicht mit euch zu teilen! Vierzehn Jahre lang sind wir durch Frankreich gereist, auf der Suche nach diesen kleinen Handwerksbetrieben, die den Unterschied ausmachen – und so ist unsere Frühstücksbox entstanden.
Natürlich großzügig bestückt (es reicht für mehrere Personen!), immer köstlich mit kleinen Schätzen aus allen Ecken Frankreichs, einer Vielfalt an Texturen und Produkten, die jeden Feinschmecker begeistern: Wir glauben, dass ihr diese spezielle Frühstücksbox genauso lieben werdet wie wir!
Inhalt unserer Feinschmecker-Frühstücksbox:
• „L'Etonnant“ mit Apfelgeschmack, 100 % reiner Bio-Apfelsaft (25 cl)
• Fruchtige handwerklich hergestellte Konfitüre mit köstlichen Aprikosen aus dem Roussillon (47 g)
• Handwerklich hergestellte, intensive Himbeerkonfitüre aus dem Grand Ouest (47 g)
• Kleine, saftige Madeleine mit reiner Isigny-Butter (AOP), zart mit Himbeere aromatisiert
• Zartschmelzender, köstlicher Mandel-Financier mit reiner Isigny-Butter (AOP)
• Saftiger Mini-Kuchen mit reiner Isigny-Butter (AOP), großzügig mit dunklen Schokoladenstückchen garniert
• Zartschmelzender, leicht buttriger Mini-Kuchen mit reiner Isigny-Butter AOP
• Handwerklich hergestellter, köstlicher Müsliriegel mit saftigen Aprikosen und Mandeln (30 g)
• Auswahl köstlicher bretonischer Butterkekse, großzügig mit gesalzenen Karamellstückchen bestreut (würfelförmige Schachtel mit 3 Galettes & 1 Palet)
• Handwerklich hergestellter Gourmet-Müsliriegel mit saftigen Aprikosen und Mandeln (30 g)
• Ein Glas Kaoka®-Schokoladencreme, 100 % Bio und fair gehandelt (100 g)
• Außergewöhnlicher, zu 100 % handwerklich hergestellter Aufstrich aus Milchschokolade mit Haselnüssen aus dem Piemont (g.U.) (30 g)
Details zu den Feinschmeckerprodukten unserer Frühstücks-Gourmetbox und unseren Herstellern finden Sie weiter unten.
Gelegentlich ersetzen wir 1 oder 2 Highlights durch andere, gleichwertige Köstlichkeiten – natürlich aufgrund neuer Entdeckungen oder wenn eines unserer Produkte ausverkauft ist.
Brauchen Sie Rat für Ihr Geschenk? Wir helfen Ihnen gerne.
HilfeWir haben diese Frühstücksbox schon seit einiger Zeit in Planung… Denn bei unseren Erkundungen all dieser kulinarischen Regionen in den letzten Jahren, um unsere regionalen Boxen für Sie zusammenzustellen, haben wir einige echte Perlen entdeckt, die wunderbar zu dieser morgendlichen Mahlzeit passen! In dieser speziellen Frühstücksbox findet ihr eine kleine Auswahl der besten Köstlichkeiten all der kleinen Handwerksbetriebe, die wir in den letzten Jahren in ganz Frankreich kennengelernt haben: Es erwarten euch großartige Genussmomente für einen guten Start in den Tag!
Handwerklicher Chocolatier: L’Atelier, Laurent Kerdoncuff
Trinken Sie lieber ein heißes Getränk, um den Tag zu beginnen?
In seinem„Atelier“verarbeiten Laurent und sein Team Schokolade mit Leidenschaft und kontrollieren dabei die gesamte Lieferkette – von den Kakaobohnen bis hin zur Herstellung ihrer Schokoladenstückchen. Sie beziehen ihre Kakaobohnen ausschließlich von Produzenten aus fairem Handel und biologischem Anbau und führen von dort aus den gesamten Herstellungsprozess der Schokolade durch – vom Rösten bis zur Verarbeitung der Bohnen zu köstlichen Schokoladenprodukten –, was in der Welt der Schokolade äußerst selten ist.
Um diesen originellen und delikaten Aufguss herzustellen, kombiniert Laurent Kakaorinde und Kakaonibs (Stückchen gerösteter Kakaobohnen), um die Aromen dieses delikaten Aufgusses zu verstärken, der weder Tein noch Koffein enthält. Schon die Azteken und Inkas tranken die Rinde der gerösteten Kakaobohne als Aufguss. In Peru und Ecuador wird sie noch immer getrunken, oft mit Honig verfeinert.
Zubereitungstipp: Um diesen einzigartigen Schokoladentee zuzubereiten, der letztlich wie ein Tee zubereitet wird („t*“), erhitzen Sie das Wasser auf 85 °C, lassen Sie den Aufguss 3 Minuten ziehen – und schon erhalten Sie ein raffiniertes Getränk mit Kakaonoten und den bekannten antioxidativen, stressmindernden und entzündungshemmenden Wirkungen. Sie können Ihren Kakao „t“ auch in pflanzlicher Milch aufgießen. So lässt sich der Tag gut beginnen!
Handwerklicher Hersteller: La Ferme Bio de Margerie.
Trinken Sie zum Frühstück lieber Fruchtsaft?
In der Ebene von Valence erstreckt sich die „Ferme Bio de Margerie“ über mehrere Hektar, auf denen Bio-Obst angebaut wird, um daraus ihre berühmten Fruchtsäfte herzustellen. Ohne auf Massenproduktion zu setzen, gehören sie seit über 30 Jahren zu den Pionieren bei der Herstellung von 100 % reinem Bio-Fruchtsaft ohne jegliche Zusätze – durch einfaches Auspressen der Früchte, um die Nährwerte dieser sonnenverwöhnten Früchte aus dem Süden zu bewahren. Der „Étonnant à la pomme“ ist ein 100 % biologischer reiner Apfelsaft, der absolut köstlich ist. Er wird Ihren Gaumen wecken, bevor Sie Ihr Frühstück fortsetzen…
Konfitürenhersteller: Les Confitures de Raphaël, Schöpfer handwerklich hergestellter Konfitüren.
Die Geschichte von „Les Confitures de Raphaël“ ist ein wunderschönes menschliches Abenteuer, wie wir es bei La Gourmet Box lieben.
Sie beginnt, als Raphaël zu seinen Großeltern nach Saint-Malo zurückkehrt. Obwohl er taub ist, verfügt er über ein ansteckendes Lächeln. Er entdeckt die Herstellung von Konfitüren und verwandelt die Familienküche in eine kleine Werkstatt, wobei er von der Solidarität der Menschen vor Ort und dem wohlwollenden Blick seiner Großmutter profitiert. Er entwickelt eine einzigartige Technik, mit der sich die Kochzeit verkürzen lässt, um die Frische der Früchte zu bewahren.
Im Jahr 2005 schließt sich ihm sein Bruder Cédric an, und gemeinsam lassen sie ihre Manufaktur in Saint-Coulomb im Departement Ille-et-Vilaine entstehen. Auch heute noch bleibt ihre Methode den Ursprüngen treu: sorgfältig ausgewählte Früchte, Kupferkessel und handwerkliches Know-how, das den Ruf ihrer Konfitüren ausmacht.
Wir haben uns für einen schlichten, aber wirklich gut gelungenen Geschmack entschieden, der fast ausschließlich aus der Sorte „L’Abricot Rouge du Roussillon“ hergestellt wird. Diese süße und aromatische Sorte bietet unvergleichliche Geschmackseigenschaften, die Sie beim Verkosten entdecken werden.
Konfitürenhersteller: Les Confitures de Raphaël, Schöpfer handwerklich hergestellter Konfitüren.
Für diese zweite Konfitüre in unserer Frühstücksbox verarbeitet unser Konfitürenhersteller eine sehr aromatische und leicht säuerliche Himbeersorte aus der Bretagne oder der Vendée: Genießen Sie sie pur vom Löffel, auf einer Scheibe Brot und natürlich zusammen mit den Keksen aus Ihrer Frühstücksbox!
Handwerkliche Keksmanufaktur: Biscuiterie Jeannette, die älteste Keksmanufaktur der Normandie
Die Keksfabrik Jeannette ist die Geschichte einer 1850 gegründeten normannischen Keksfabrik, die Kriege, Bombardierungen und Versorgungsengpässe überstanden hat, um uns heute ein Sortiment an Köstlichkeiten zu bieten, die ideal sind, um gut in den Tag zu starten.
Ihr jahrhundertelanges Know-how wird seit 2017 durch das Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) anerkannt.
Wir beginnen mit einem zartschmelzenden Mini-Kuchen mit guter Isigny-Butter (AOP): pur oder mit einem Klecks Marmelade – ein wahrer Genuss für einen guten Start in den Tag.
Handwerkliche Keksmanufaktur: Biscuiterie Jeannette, die älteste Keksmanufaktur der Normandie
Und wir konnten ihrer Schokoladenvariante mit reichlich kleinen Schokoladenstückchen einfach nicht widerstehen, um unsere Frühstücksbox abzurunden…
Handwerkliche Keksmanufaktur: Biscuiterie Jeannette, die älteste Keksmanufaktur der Normandie
Weiter geht es mit einer kleinen Madeleine, einer der großen Spezialitäten des Hauses, mit einem Hauch von Himbeere, der für die ganz Großen unter den Feinschmeckern mit etwas Himbeerkonfitüre aus Ihrer Frühstücksbox noch verstärkt werden kann!
Handwerkliche Keksmanufaktur: Biscuiterie Jeannette, die älteste Keksmanufaktur der Normandie
Und nun ist der „Financier“ an der Reihe, dieser traditionelle französische Kuchen, dessen Form an einen kleinen Goldbarren erinnert – daher auch sein Name... Hergestellt aus Mandelpulver, innen saftig und an den Rändern leicht knusprig – eine wahre Köstlichkeit!
Handwerkliche Keksbäckerei: Atelier D, bretonische Keksmanufaktur, Delphine Vannoote
Und da wir uns weigern, in dieser ewigen Debatte darüber, wer den Wettbewerb um die Vorzüglichkeit zwischen der bretonischen oder normannischen Keks-Kunst (oder der Kunst des Cidre usw.) gewinnt, Stellung zu beziehen, bieten wir Ihnen nach einigen normannischen Köstlichkeiten einen großen Klassiker des bretonischen handwerklichen Know-hows in der Kunst des Keksbackens zur Verkostung an – mit einem Hauch von Originalität und von einer hervorragenden Konditorin, die ihre Arbeit wirklich sehr, sehr gut macht: Galettes und Palets aus reiner Butter natürlich, aber mit ein paar Stückchen gesalzener Butterkaramell: eine kleine Köstlichkeit!
Hersteller: Le Craquelin, handwerkliche Konditorei und Schokoladenmanufaktur, Angéline Bonelli und Anthony Grangy.
Die Idee von Anthony und Angéline hinter ihren Müsliriegeln war ursprünglich, gesunde Snacks für ihre Kinder zu kreieren, fernab von stark verarbeiteten Supermarktprodukten. Angesichts der Begeisterung ihres Umfelds beschlossen sie, zu unserer großen Freude handwerklich tätig zu werden. Nur einfache Zutaten in Riegelform, deren Rezept von einem Ernährungsberater geprüft wurde. Das ist nicht nur gesund, sondern … natürlich auch lecker!
Wenn Sie heute keine Zeit haben, sich für ein richtiges Frühstück an den Tisch zu setzen – was natürlich schade ist –, dann beißen Sie doch einfach in einen ihrer Riegel: ein kleines Energiekonzentrat, um den Tag zu meistern!
Handwerklicher Chocolatier: Unvergleichliche Geheimnisse.
Ehemaliger Koch, Konditor und Sommelier in Sternerestaurants – hat die Leidenschaft für das Produkt Xavier Michel dazu bewegt, in Burgund wahrhaft außergewöhnliche Schokoladenaufstriche zu kreieren, die nach einzigartigem handwerklichem Know-how hergestellt werden – ohne Palmöl und sogar ganz ohne pflanzliche Öle oder Konservierungsstoffe.
Für die Herstellung seiner köstlichen Schokoladenaufstriche verwendet Xavier Haselnüsse aus dem PIEMONT IGP (mehr als 40 %…), diese weltweit bekannte, herrliche Haselnuss, die zwei Verarbeitungsschritte durchläuft, die ihren Geschmack veredeln: eine Karamellisierung im Kupferkessel für ein intensives Praliné und die Zugabe von cremigem Gianduja mit Haselnüssen sowie echter geschmolzener Milchschokolade, um dem Brotaufstrich eine einzigartige natürliche Cremigkeit zu verleihen. Abgerundet durch eine Prise Fleur de Sel aus Guérande IGP ist dies ein wahres Schokoladenjuwel, das wir Ihnen zum Entdecken anbieten…
Wenn Sie ihn einmal probiert haben, wird es Ihnen extrem schwerfallen, damit aufzuhören...
Handwerklicher Chocolatier: Les Bocaux à Papa, handwerkliche Bio-Konservenfabrik, Pierre und Julien.
Uns fehlte noch eine zarte und cremige Textur, um dieses reichhaltige Frühstück abzurunden. Wir bieten euch eine letzte kleine Köstlichkeit an. Pierre und Julien konnten zwar keine Kakaobohnen aus der Region Anjou finden, haben aber darauf geachtet, ihre hausgemachte Schokoladencreme mit Kakao von der Referenzmarke für Bio- und Fairtrade-Schokolade zuzubereiten: Kaoka.
Zubereitet mit lokaler Vollmilch ist sie wieder einmal sehr fein und sehr lecker und bietet zudem eine herrliche Cremigkeit, wie sie nur eine gute Creme bieten kann. Greift zu!
wie immer vergisst die Gourmet Box nicht die Details, die den Unterschied ausmachen: kleine Bambuslöffel, Papierserviette und die Möglichkeit, Ihre Frühstücksbox mit einer kleinen Nachricht für den Empfänger zu personalisieren…
Wir lassen unsere neuen Feinschmecker-Boxen von unabhängigen Testern prüfen (wir bezahlen sie nicht! Wir schicken ihnen lediglich eine unserer Boxen), die sich auf Feinschmecker-Boxen spezialisiert haben, um externe Meinungen einzuholen (wir würden uns natürlich jedes Mal 10/10 geben...) und unsere neuesten Feinschmecker-Körbe bekannt zu machen, denn wir sind stolz darauf und müssen uns eben auch der Kritik stellen…
Die Testergebnisse unserer süßen Feinschmecker-Box auf der Website LaBoxduMois: sehr positive Rückmeldungen!
