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Handwerkliche Qualität Premium-Qualität
Kleine lokale Premium-Produzenten Premium produkte
Personalisierung Einzigartig
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Unsere Feinschmeckerkörbe sind immer großzügig mit Produkten von kleinen regionalen Erzeugern gefüllt, die ihre Umwelt so weit wie möglich respektieren. Dies ist neben den hohen Ansprüchen an die geschmackliche Qualität unserer Gourmetnuggets einer der Punkte, bei denen wir bei der Auswahl unserer Handwerker keine Kompromisse eingehen. Für dieses Bio-Gourmetpaket wollten wir noch einen Schritt weiter gehen und ausschließlich biologische Produkte aus den schönsten Gourmetentdeckungen auswählen, die wir auf unseren Streifzügen durch die französischen Regionen gemacht haben.
Ein eleganter Gourmetkorb aus 100 % BIO mit dem Besten aus allen Terroirs, die wir durchquert haben, damit Sie unsere schönsten Gourmetfunde mit einem oder mehreren Bio-Aperitifs genießen können.
Inhalt unseres BIO-Gourmetkorbs mit rotwein aus dem französische Terroir :
- Rotwein Cuvée Sur Pilotis 2024, AOC Corbières, aus biologischem Anbau (75 cl)
- Kleine Bio-Aperitif-Salzgebäcke mit Thymian und nativem Olivenöl extra (130 g)
- Bio-Aperitif-Aufstrich aus den Ozeanen, Jakobsmuscheln in Sahne und Zitrone (90 g)
- BIO-Aperitif-Rillettes vom Schwein, fein aromatisiert mit kandierter Zitrone (90 g)
- Rote-Bete-Creme mit Bio-Ziegenfrischkäse (100 g)
- Mediterrane Bio-Poichichade mit AOC-Olivenöl aus der Haute- ProvenceProvence (100 g)
- Handwerklich hergestelltes BIO-Concassée aus grünen Oliven und Mandeln (110 g)
- Karamellisierte Bio-Cashewnüsse, Kâmpôt-Pfeffer AOP (110 g)
- Exquisite Bio Schokolade Cookies (glutenfrei), Buchweizenmehl und dunkle Schokoladenstückchen (100g)
Details zu unseren biologischen Gourmetprodukten und Handwerkern finden Sie weiter unten
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HilfeEin eleganter Feinschmeckerkorb aus 100% Bio mit den besten Bioprodukten von kleinen regionalen Handwerkern (von echten...), um einen oder mehrere köstliche Bio-Aperitifs zu teilen
Winzer : Jérôme Esteve, Château Montfin.
Auf den Hügeln von Peyriac de Mer, in einer wunderschönen Umgebung, gedeihen die Carignan- und Grenache-Reben unter der Sonne. Jérôme Esteve, der seit 2011 biologisch wirtschaftet, bietet uns einen Wein von einer Qualität, die in diesem Preisniveau ziemlich erstaunlich ist. Der Name dieser Cuvée, Sur Pilotis, erinnert an den wunderschönen Spaziergang "auf Pfählen", der durch die Teiche von Peyriac de Mer führt, wo sich die rosa Flamingos tummeln. Wenn Sie diesen Weg einschlagen, erleben Sie ein unglaubliches Gefühl der Freiheit und den berauschenden Eindruck, auf dem Wasser zu laufen..
Diese Cuvée vereint Frische, Fruchtigkeit und Leichtigkeit mit einem Hauch von Jod, der durch die Nähe des Weinbergs zum Meer entsteht. Ausdrucksstarke Nase von reifen Früchten, Erdbeeren und Bigarreau, am Gaumen ein sehr geschmeidiger Auftakt, der sich auf die Frucht öffnet, gut unterstützt von einem sehr weichen Tannin mit einem schönen Finale mit einer würzigen Note.
Dies ist ein Wein, der Spaß macht, ein Feinschmeckerwein, der als Aperitif genossen werden kann, um die Verkostung Ihres Aperitif-Sets wunderbar zu begleiten, oder zu gegrilltem Fleisch, gefülltem Gemüse oder würzigen Gerichten.
Ein ausdrucksstarker, fruchtiger Corbières von großer Finesse, den Sie zu jeder Gelegenheit trinken können!
Empfohlene Serviertemperatur: 18º.
Handwerker: Biscuiterie Papillon Bio, Ardèche.
Diese kürzlich entdeckten Kekse, die wie Grissini aussehen, haben uns wirklich begeistert: Sie sind natürlich knusprig, ideal als Brotaufstrich oder zum Reinbeißen bei kleinem Hunger, aber vor allem haben sie einen wunderbaren Geschmack. Es ist sehr selten, dass man einem trockenen Kuchen einen echten Geschmack nach Thymian und gutem Olivenöl verleihen kann, und wir haben viele davon probiert.
Sie werden uns von ihnen berichten!
Handwerker: Bretonische Konservenfabrik L'Atelier Bernard Marot.
Um das subtile Aroma der Jakobsmuschel hervorzuheben, hat sich unser Handwerker auf das Wesentliche beschränkt: ein köstliches Bio-Rezept, das reich an Jakobsmuscheln ist, begleitet von einem Hauch frischer Sahne und einem Schuss Zitrone für eine cremige Textur und einen raffinierten Geschmack. Genießen Sie es auf kleinen Toasts, begleitet von unserem köstlichen Bio-Weißwein, Sie werden es genießen!
Handwerker: Le Mottay Gourmand.
Hier ist ein Handwerker, der uns und (ganz allgemein) einem Fleisch, dem Schwein, wieder Geschmack (und was für Geschmack!) verliehen hat, das allzu oft und zu Unrecht als wenig raffiniert gilt, und doch... Sorgfältig ausgewählte Stücke (Schulter, Bauch und hartes Fett), ein Hauch von Salz aus Guérande, eine Prise weißer Pfeffer und ein langsames, etwa 15-stündiges Garen im Kessel verleihen diesen handwerklich hergestellten Rillettes einen außergewöhnlichen Geschmack und eine Cremigkeit.
Gourmandise und Eleganz sind also die Schlüsselwörter dieses säuerlichen Rezepts, bei dem die BIO-Schweine-Rillettes nach alter Tradition mit kandierten Zitronen kombiniert werden. Ein Zauber für die anspruchsvollsten Papillen! Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe werden sie ganz natürlich auf einem Stück frischen Brot oder einem gerösteten Toast genossen.
Artisan-cultivator: Familienbauernhof Vire Vent de Provence.
Raphaëlle baut ihre Kichererbsen auf ihrem Hof biologisch an und kocht sie in ihrem Atelier nach einem provenzalischen Rezept. Kichererbsen sind wirklich ihre Spezialität und ihr Rezept für "Poichichade" ist eine kluge, geheime Mischung aus Olivenöl AOC Haute Provence, zerdrücktem Sesam, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen ... und natürlich schönen Kichererbsen! Dieser Aufstrich ist reich an pflanzlichen Proteinen, von Natur aus gluten- und laktosefrei und eignet sich für die vegetarische Ernährung ebenso wie für Feinschmecker.
Diese "Poichichade", die vom libanesischen Hummus inspiriert ist, kann als Aperitif auf geröstetem Brot oder mit frischen Gemüsesticks genossen werden. Der authentische Geschmack für den Aperitif ohne Schweinefleisch und ohne Alkohol!
Handwerker : Clac, Conserverie Locale Artisanale & Créative Bio.
Handwerkliche und lokale Bio-Produktion, kurze Transportwege, Respekt vor den Erzeugern und der Umwelt - all das sind Werte unseres Handwerkers, die wir bei La Gourmet Box selbstverständlich teilen. Starke Werte für einen gelungenen Aperitif! Clac arbeitet mit rund 15 Bio-Erzeugern aus der Auvergne zusammen, um uns köstliche und 100 % natürliche Brotaufstriche zu bieten.
Der süße Geschmack der Roten Bete verbindet sich hier mit der Frische des Ziegenkäses zu einer schönen geschmacklichen Alchemie! Ideal zum Genießen auf frischen Brotscheiben, als Beilage zu Gemüsesticks oder Grissini zum Beispiel ..
Hersteller: Conserverie artisanale Notre Terre.
Diese subtile Kombination aus grünen Oliven und Mandeln gibt uns einen sehr feinen Aperitif-Aufstrich, der ein frisches Mundgefühl verleiht und die Olive prächtig zur Geltung bringt.
Wenn es sich dabei auch noch um einen Bio-Aufstrich handelt und die gesundheitlichen Vorteile der Olive unbestreitbar sind, sollten Sie nicht zögern, sie auf Toast zu genießen, natürlich zum Aperitif, aber auch zum Füllen von Fisch oder zum Garnieren von Blätterteig.
Handwerker: L'Attelier de Clisson.
In diesem Atelier im Herzen von Guérande in Westfrankreich wird alles in Handarbeit und aus biologischen und größtenteils lokalen Zutaten hergestellt. Die Trockenfrüchte (Grundlage aller Rezepte) werden getrocknet, gesüßt, gesalzen, karamellisiert, gewürzt ... Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für unsere Box haben uns die karamellisierten BIO-Cashewnüsse, die subtil mit Kâmpôt-Pfeffer AOP gewürzt sind, überzeugt: originell (es ist eine Abwechslung zu den typischen gesalzenen Cashewnüssen), überraschend (die Pfeffernote auf dem Karamell hält einen großen Moment der Verkostung bereit ...) und (super!) extra knusprig.
Eine süß-salzige Versuchung für Liebhaber schöner Gourmet-Entdeckungen.
Bauer-Müller-Bäcker: das Atelier Contal
Im Herzen der Ardennen haben wir dieses Nugget eines Handwerker-Bauern entdeckt, der alles (oder fast alles!) selbst und vor Ort herstellt. Sein Buchweizen, der auf seinem Hof biologisch angebaut wird, wird vor Ort mit einem Mühlstein gemahlen und bildet die Grundlage für dieses Rezept für sehr feine und extrem süchtig machende Kekse.
Die minimale Dosierung des Zuckers lässt die Feinheit der Schokolade hervortreten und wird von einer wunderbaren Textur begleitet. Und wenn dieser köstliche Cookie auch noch bio und glutenfrei ist, für diejenigen, deren Allergie die Schlemmerei einschränkt..... Was für ein Glück!
Wie üblich möchte La Gourmet Box vor allem, dass die Empfänger ihrer Gourmetkörbe das Gefühl haben, ein einzigartiges Geschenkpaket zu erhalten, und hält neben diesen guten kleinen Gourmet- und Bioprodukten auch einige kleine Überraschungen bereit, die für die Verkostung Ihres Gourmetgeschenks unerlässlich sind. Und natürlich haben Sie die Möglichkeit, Ihren Gourmetkorb mit einer eleganten kleinen Karte zu personalisieren, die Sie mit Ihren Worten versehen können!
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Jeden Monat lassen wir unsere neuen Schlemmerkörbe von unabhängigen Testern, die auf die Welt der Schlemmerboxen spezialisiert sind, testen, um externe Meinungen zu erhalten (wir würden natürlich jedes Mal eine 10/10 geben....) und unsere letzten Neuheiten bekannt zu machen, weil wir stolz darauf sind und man sich dem Spiel der Kritik stellen muss... Unser Gourmetkorb 100% BIO getestet in La Box du Mois :
