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Handwerkliche Qualität Premium-Qualität
Kleine lokale Premium-Produzenten Premium produkte
Personalisierung Einzigartig
Personalisierte Geschenke Personalisierte Geschenke
Ein eleganter, schweinefleisch- und alkoholfreier Gourmetkorb zum Aperitif, gefüllt mit kleinen Nuggets aus der Region, die oftmals aus biologischem Anbau stammen und von (echten!) kleinen Handwerkern hergestellt werden. Dazu gibt es köstliche, reine Fruchtsäfte aus 100 % biologischem Anbau. Und wie immer können Sie den Versand Ihres Gourmetgeschenks auf das gewünschte Datum terminieren und Ihre Gourmetbox mit einer kleinen Notiz für den glücklichen Empfänger personalisieren.
Inhalt unseres Präsentkorbs ohne Schweinefleisch und ohne Alkohol :
- L'Etonnant d'abricot, 100% reiner Bio-Fruchtsaft (25 cl)
- Apfelsaft 100% reiner Bio-Saft (25 cl)
- Feine handgemachte Rillettes 100% reine Barbarie-Ente mit Orange (100 g)
- Duo von Lachs, Crème fraîche und Limone 100% Bio (100 g)
- Aperitifgebäck mit ziegenkäse und rosmarin (120 g)
- Mediterrane Bio-Poichichade, Houmous mit Olivenöl AOC Haute-Provence (100 g)
- Handwerklich hergestellte Mini-Grissins mit Salz aus Guérande (70g)
- Echter handwerklich hergestellter Tarama von der Île d'Oléron (120 g)
- Cabécous, Schokoladenhappen mit Praliné (95 g)
- Le Chocisson, die Wurst, aber mit Schokolade!
Details zu den Produkten in unserer schweinefleisch- und alkoholfreien Aperitif-Box und unseren kleinen Handwerkern finden Sie weiter unten.
Auf Lager
Hersteller : la ferme Bio de Margerie
In der Ebene von Valence erstreckt sich die Ferme Bio de Margerie über mehrere Hektar, auf denen sie Bio-Obst anbaut, um ihre berühmten Fruchtsäfte herzustellen. Ohne produktivistische Ambitionen gehören sie zu den Pionieren (seit über 30 Jahren), die reine Bio-Säfte ohne jegliche Zusätze herstellen, indem sie die Früchte einfach auspressen, um die Nährwerte dieser sonnenverwöhnten Südfrüchte zu erhalten.
Der erstaunliche Aprikosensaft ist eine Mischung aus reinem Apfelsaft mit einer Dominanz von Aprikosen: Ich persönlich habe noch nie einen so guten Aprikosensaft probiert. Aber das müssen Sie selbst herausfinden..
Artisan-Produzent: der Bio-Bauernhof Margerie
Und weil die Säfte so gut schmecken und für jeden Geschmack etwas dabei ist, gibt es einen köstlichen Apfelsaft, natürlich aus Bio-Apfel und ohne jegliche Zusatzstoffe: eine reine Freude!
Hersteller: Handwerkliche bretonische Konservenfabrik L'Atelier Bernard Marot.
Ein Fischhändler wird zum Konservenhersteller? Das ist eine typische handwerkliche Geschichte aus der Region. Mit einem von Generation zu Generation weitergegebenen Know-how bietet uns das Haus Marot hier einen schmackhaften Brotaufstrich: Frischer Lachs wird für den Geschmackskontrast mit Räucherlachs kombiniert, die Crème fraîche sorgt für Fülle und ein Hauch von Limone würzt das Ganze. Auf kleinen Toasts ist er ein Genuss!
Handwerker: Familienbauernhof Vire Vent de Provence.
Raphaëlle baut ihre Kichererbsen auf ihrem Hof biologisch an und kocht sie in ihrem Atelier nach einem provenzalischen Rezept. Kichererbsen sind wirklich ihre Spezialität und ihr Rezept für "Poichichade" ist eine kluge, geheime Mischung aus Olivenöl AOC Haute Provence, zerdrücktem Sesam, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen ... und natürlich schönen Kichererbsen! Dieser Aufstrich ist reich an pflanzlichen Proteinen, von Natur aus gluten- und laktosefrei und eignet sich für die vegetarische Ernährung ebenso wie für Feinschmecker.
Diese "Poichichade", die vom libanesischen Hummus inspiriert ist, kann als Aperitif auf geröstetem Brot oder mit frischen Gemüsesticks genossen werden. Der authentische Geschmack für den Aperitif ohne Schweinefleisch und ohne Alkohol!
Bäkerhandwerker: Les mignoteries
Grissini gibt es viele, aber mit dieser Knusprigkeit und diesem Geschmack? Sehr wenige, das können wir Ihnen sagen. Sie werden nach allen Regeln der Kunst von unserer handwerklichen Familienkeksfabrik in der Ardèche aus rein natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Sie werden sich daran erfreuen, wenn Sie sie einfach so knabbern oder in einen unserer köstlichen Aufstriche tauchen.
Handwerker: La Lumineuse.
Ein Familienunternehmen auf der Insel Oléron, das die Ressourcen des Meeres, die im Hafen ankommen, direkt nutzt, um uns Brotaufstriche zuzubereiten, die nach der großen weiten Welt duften. Wir hatten Lust, Ihnen einen handwerklich hergestellten Tarama vorzustellen, damit Sie zu Weihnachten den Unterschied genießen können: nicht das schrille Rosa der Supermärkte, sondern ein blasses, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, in dem der Geschmack der geräucherten Kabeljau-Eier dieses authentischen Rezepts voll zur Geltung kommt.
Auf Toast oder kleinen Blinis ist es ein Festtagsschmaus!
Handwerker: Le comptoir du Fougeray.
Für uns Le comptoir de Fougeray ist einer der großen Spezialisten für Rillettes: Dank des langsamen Garens im Kessel sowie des manuellen Zerfaserns und der hohen Ansprüche bei der Auswahl ihres Fleisches haben ihre Rillettes ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe eine unglaublich zarte Textur und einen stets gelungenen Geschmack.
Als er sich also anbot, die Barbarie-Ente zur Geltung zu bringen, haben wir ihnen vertraut und wurden wirklich nicht enttäuscht. Auch die kleine fruchtige und pfeffrige Note ist nicht zu verachten: Wir genießen sie auf einem Stück frischen Brot oder einem gerösteten Toast.
Handwerker: Biscuiterie Apiflor.
Wir bringen Sie an die Grenze zwischen den Departements Cantal und Corrèze, in das Dorf Madic, wo unser Handwerker schmackhafte traditionelle Sablés herstellt, die in seinen Bronzeformen geformt werden. Er fügt eine subtile Kombination aus Ziegenkäse und Rosmarin hinzu, um seinen Sablés einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Genau das Richtige für einen Aperitif: ein knuspriger und leckerer Erfolg!
Verkostungstipp: Um den vollen Geschmack dieser kleinen Shortbreads zu entfalten, backen Sie sie 2-3 Minuten vor dem Servieren im Ofen - für einen gelungenen Weihnachtsaperitif!
Schokoladenhandwerker: Maison Guinguet.
Unsere süße Box hält einige Überraschungen bereit! Unter dem Aussehen einer Wurst verbirgt sich ein köstliches Mandel- und Haselnusspraliné mit Nougat-, Pistazien- und Mandelsplittern, umhüllt von Milchschokolade.
Zum Aufschneiden in dünne Streifen, die Groß und Klein unter der Zunge zergehen lassen können ... oder herzhaft hineinbeißen!
Schokoladenhandwerker: Maison Guinguet.
Cabécou ist zwar ein Ziegenmilchkäse aus dem Zentralmassiv, aber diese kleinen Leckereien sehen nur so aus!
Maison Guinguet spielt mit dieser Diskrepanz und bietet uns diese Cabécous an, die in Wirklichkeit köstliche, knusprige und zugleich zart schmelzende Häppchen aus Haselnuss-Nougat mit Crêpe dentelle unter einem Überzug aus weißer Schokolade sind... Schlemmen und Spaß haben, das ist doch die Magie von Weihnachten! Groß und Klein werden sich freuen!
Aber Vorsicht: Es gibt nicht genug für alle!
Wie üblich hat La Gourmet Box bei ihrem Gourmet-Aperitif-Set die großen Dinge im Blick und hält neben den guten Produkten auch einige kleine Überraschungen bereit, die für eine schöne und erfolgreiche Verkostung ohne Schweinefleisch und ohne Alkohol unerlässlich sind.
5 Artikel
Jeden Monat lassen wir unsere neuen Schlemmerboxen von unabhängigen Testern (wir bezahlen sie nicht! Wir schicken nur eine unserer Boxen) testen, die auf das Universum der Schlemmerboxen spezialisiert sind, um externe Meinungen zu erhalten (wir, natürlich, würden jedes Mal eine 10/10 geben...) und unsere neuesten Schlemmerkörbe bekannt zu machen, denn wir sind stolz darauf, und man muss sich ja dem Spiel der Kritik stellen...
Die Ergebnisse des Tests unserer Weihnachts-Apéro-Box in der LaBoxduMois: ausgezeichnet!
