UN ESTUCHE DE PALETA IBÉRICA DE BELLOTA EN LONCHAS (100 G)

Maestro jamonero: Orobeio.

Características: producto elaborado con las extremidades anteriores del cerdo ibérico. Criado en extensivo en las dehesas de la península ibérica y alimentado con bellota durante la época de montañera. A la vista: las lonchas de color intenso entre rojo brillante y rosáceo, con vetas de grasa. En nariz y boca hay una armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros. ¡Un regalo de la gastronomía española!

Degustación: para apreciar todo su textura, olor y sabor, el jamón debe consumirse a temperatura ambiente, nunca frío (entre 18 °C y 23 °C). Recomendamos abrir el estuche 20 minutos antes de su consumo para que recupere todas sus características gustativas y aromáticas. Conservar en la nevera. NO congelar.

Disponible