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LA GOURMET BOX DE NORMANDÍA

Con este cofre regalo, La Gourmet Box te lleva a Normandía, una región del noroeste de Francia conocida por los prados verdes, los paisajes grandiosos y… su excepcional gastronomía. Cuando pensamos en Normandía, pensamos en quesos, sidra y aguardiente, además de en mantequilla, crema fresca y manzanas. Con esta caja gourmet llena de colores y productos novedosos franceses descubrirás que es todo eso... ¡y mucho más! Es un paraíso para cualquier gourmet, una especie de El Dorado, de tierra prometida…

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LA GOURMET BOX DE NORMANDÍA

Sidra «Rouge Bruyère», Cuvée Prestige (75 cl, 5%)

Cidre Normandie La Gourmet BoxArtesano: Domaine Duclos Fougeray.

Una sidra natural de alta gama, elaborada a partir de hasta 24 variedades de manzanas amargas, ácidas y dulces, cosechadas y seleccionadas por Denise y Hervé en su propiedad, un terreno cultivado mediante agricultura sostenible. Una vez recogida, la fruta es triturada y transformada en pulpa. El mosto de manzana recuperado fermenta de manera natural para transformar poco a poco el azúcar en alcohol y en gas carbónico. Las sidras francesas son generalmente menos ácidas y más espumosas que las españolas. De color amarillo dorado y finas burbujas, esta sidra bien equilibrada tiene un sabor sutil a frutas confitadas y miel verdaderamente especial. Se puede degustar como aperitivo o para acompañar un camembert, uno de los quesos emblemáticos de Normandía. Servir entre 8 °C y 10 °C.

 
Rillettes artesanales con sabor a Normandía (90 g)

rillettes normandes Les Terrines d'AugustineArtesano: Les Terrines d'Augustine.

Este paté de carne está preparado únicamente con cerdos alimentados principalmente con harina de cebada de Normandía, lo que le aporta a la carne un aroma delicado y una textura fundente. Las rillettes se sirven sin cocinar sobre una rebanada de pan tostado. Una vez abierto, conservar en la nevera.

 
Mousse de cerdo con pommeau de Normandía (90 g)

Terrine de foie au Pommeau La Gourmet Box NormandieArtesano: Les Terrines d'Augustine.

Descubre esta sabrosa mezcla natural de hígado de cerdo con un toque de pommeau, un aperitivo producido mezclando zumo de manzana sin fermentar con calvados, un aguardiente de manzana típico de Normandía. Realizado según una receta tradicional, sin colorantes ni conservantes, esta tarrina es un punto de partida ideal para descubrir la gastronomía de esta región. Ese producto gourmet ha sido galardonado del sello de calidad «Gourmandie» por la excelencia de las materias primas utilizadas y por el método de fabricación.

 
Paté de cerdo al camembert de Normandía (90 g)

Terrine camembert les terrines d'augustines La Gourmet BoxArtesano: Les Terrines d'Augustine.

El camembert es un queso normando con denominación de origen, emblemático por su carácter inconfundible y sus deliciosos sabores. La mezcla de la suavidad de la carne de cerdo con la potencia del queso es el gran logro de esta tarrina. Como aperitivo o para acompañar una ensalada, es ideal para degustarlo en la placentera compañía de una sidra normanda...

 
Paté de cerdo con un punto de calvados (90 g)

Terrine calvados La Gourmet Box NormandieArtesano: Les Terrines d'Augustine.

Este paté es un producto natural gourmet con gran potencia y carácter. Se elabora de manera artesanal a partir de una equilibrada mezcla de carne tierna de cerdo con el sabor sutil del aguardiente calvados, un licor típico de la región de Normandía (procede de la destilación de la sidra obtenida a partir de la fermentación del mosto de manzana) que le aporta a la tarrina unos aromas frutales y de vainilla. Acompañado con unas tostadas de pan, es un aperitivo exquisito y muy típico de la gastronomía francesa.

 
Rillettes de gambas asadas a la mantequilla salada (100 g)

Rillettes crevettes normandie La Gourmet BoxArtesano: Sté DV - La Passion des Terroirs.

Estas rillettes de gambas asadas y un punto de mantequilla salada aportarán un aire fresco y marinero a tus tentempiés. Servida sobre pequeñas tostadas, ese producto gourmet brindará una deliciosa bienvenida a tus invitados.

 
2 bastones tradicionales de azúcar de Rouen a la manzana & 2 bastones a la cereza

Baton sucre de Rouen La Gourmet Box NormandieArtesano: Le Pré de la Bataille.

El azúcar de manzana nació en Rouen a mediados del siglo XVI. Rouen era un puerto al que llegaban muchos barcos llenos de azúcar de caña procedente de los países tropicales. Al mismo tiempo, la ciudad estaba rodeada de huertos de manzanas. Era cuestión de tiempo que la mezcla del azúcar con las manzanas diese como resultado el famoso azúcar de manzana. Para fabricarlo, se incorpora esencia de manzana (de la variedad reineta) al azúcar en el proceso de cocción. Estas golosinas se tienen que saborear como una piruleta (¡si se puede!): lentamente, para dejar que se desarrollen en la boca los perfumes de los manzanares de la Normandía…Aquí tenéis una variante del azúcar de manzana: llegó más tarde, aunque no decepcionará los golosos… Este bastón translúcido con sabor a cereza se disfruta dejándolo deshacerse lentamente en boca… Una manera lúdica y divertida de compartir la caja con los más pequeños e iniciarles en el arte de la gastronomía francesa.

 
Caramelos de mantequilla salada en lechera «especial Normandía» (75 g)

Pot lait caramels La Gourmet Box NormandieArtesano: La Conserverie des Saveurs.

En esta lechera no encontraréis leche sino estos caramelos de mantequilla salada tan emblemáticos de Normandía. Se deshacen en la boca, con una suculenta explosión y combinación de sabores dulcemente salada para todos los gourmets.

 
Chocolates praliné «huevos de gaviota» en su tubo (130 g)

Pralinés Oeufs de Mouette La Gourmet Box NormandieArtesano: La Conserverie des Saveurs.

Las gaviotas de Normandía tienen un don inigualable: a veces ponen huevos que son en realidad suculentos dulces. No incubéis los huevos durante demasiado tiempo... En realidad, bajo su cáscara crujiente esconden unos sabrosos pralinés que se deshacen en la boca… ¡Unos dulces regionales que seducirán a todos los golosos!

 

¡BON VOYAGE!