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Per le festività natalizie, vi portiamo in Alsazia, nell'Alto Reno, per condividere le delizie gastronomiche. L'Alsazia è famosa per i suoi mercatini di Natale, una mecca per i buongustai, con magnifici artigiani dalla lunga storia con magnifici artigiani dalla lunga storia. Non perdetevi questo non perdetevi questo delizioso cesto natalizio per buongustai: uno dei preferiti di La Gourmet Box!
Contenuto della nostra scatola natalizia per buongustai alsaziani, gastronomia dell'Haut-Rhin:
- Vino bianco alsaziano Riesling Cuvée Prestige 2021 (75 cl)
- Pretzel tradizionali alsaziani, biscotti da aperitivo di farro al sesamo, leggeri e croccanti
Biologico (125 g)
- Terrina artigianale delicatamente aromatizzata con formaggio Munster (180 g)
- Autentici crauti alsaziani con cavolo cappuccio, nacchera, Montbéliard, lombo e pancetta guarniti
(380 g)
- Zuppa fruttata di Quetsches con Pinot Nero d'Alsazia e il dolce sapore della cannella (200 g)
- Deliziose Mini Nonnettes della nostra infanzia ripiene di prugne mirabelle (5 unità)
- Assortimento di morbide "Bredele", piccoli dolci alle mandorle dalla consistenza fondente e golosa (120 g)
consistenza (120 g)
Di seguito i dettagli dei prodotti del nostro cesto natalizio alsaziano dell'Haut-Rhin e dei nostri piccoli artigiani.
Un consiglio per il tuo regalo? Siamo qui per aiutarti.
GuidaUn cesto natalizio gourmet direttamente da Alsace gourmande, pieno di prodotti di piccoli e autentici produttori della regione dell'Haut-Rhin, che vi porterà alla scoperta della generosa gastronomia alsaziana, con alcune grandi scoperte gastronomiche per Natale..
Vigneron Bio : J. Tempé - Jessel, proprietario ed enologo
Vigneto a conduzione familiare situato ad Ammerschwihr, nel cuore della valle del Kaysersberg, l'azienda vinicola Tempé Jessel si impegna da oltre 30 anni a migliorare i suoi terreni e i suoi vini vietando l'uso di prodotti chimici nella tenuta.
Thomas, con l'aiuto dei suoi genitori, coltiva le sue vigne in modo biologico e produce vini pieni di finezza.
Questo Riesling Prestige è un blend di diverse parcelle situate sui pendii granitici di Ammerschwihr. Raccolto all'inizio del processo di surmaturazione, questo vino offre una combinazione delicata e complessa di aromi di agrumi e di albicocca e pesca. Una cuvée potente ed espressiva. Questa tavolozza aromatica persiste al palato, con una struttura compiuta e un finale fine e limonoso.
Un delizioso accompagnamento per il vostro cesto natalizio alsaziano! O da conservare per i più pazienti!
Servire tra 8 e 10°C
Servire al fresco.
Panettiere: Le Moulin des Moines, Famille Meckert-Diemer - Meunier et Boulanger Bio.
Se non avete mai assaggiato i VERI pretzel alsaziani fatti in casa, vi aspetta una delizia!
Questi pretzel reali di farro e sesamo biologici (perché sono grandi!) combinano il gusto rustico del farro con il sapore del sesamo per un gusto croccante, leggero e... magnifico. L'inizio perfetto per il vostro aperitivo natalizio alsaziano!
Artigiano: Esprit d'Alsace - Conserverie Traiteur.
Il Munster è uno dei formaggi più famosi dell'Alsazia.
Per completare l'aperitivo di Natale, il formaggio Munster è incorporato in una deliziosa terrina tradizionale alsaziana, una prelibatezza piena di finezza sul pane tostato!
Artigiano: Jardin d'Alsace - Conserverie Traiteur
Una scatola gastronomica alsaziana senza crauti sarebbe un sacrilegio! Non è sempre facile trovare dei buoni crauti in barattolo, ma qui abbiamo trovato un piccolo gioiello. Il cavolo è delizioso e i salumi sono di prima qualità: questo Natale sarà sicuramente un successo per gli amanti dei crauti fatti in casa!
Artisan-confiturier : Les Confitures du Vignoble, Famille Thevenon
Sì, c'è la prugna mirabelle, ma anche la quetsche è una prugna assolutamente deliziosa se cucinata correttamente!
Il nostro artigiano raccoglie i frutti solo quando sono maturi, in modo da poter sfruttare l'intera gamma dei loro aromi. Dopo la cernita, i frutti vengono immediatamente messi in vasetti per preservarne la freschezza e poi immersi nello sciroppo preparato il giorno prima. Preparati con spezie natalizie in stile alsaziano, sono una delizia festiva che si scioglie in bocca! Per gustarli al meglio, ricordatevi di riporre il barattolo in frigorifero prima dell'uso.
La frutta può essere servita da sola, come parte di una macedonia o con una pallina di gelato alla vaniglia. Il vasetto, privo di conservanti, può essere conservato in frigorifero per 3 giorni dopo l'apertura, in modo da poter gustare tutto il sapore della frutta.
Artigiano: La Maison Fortwenger, famiglia Risch - Patisserie & Biscuiterie.
La Maison Forwenger è uno dei nomi più importanti della pasticceria alsaziana, in particolare del pan di zenzero. 250 anni di storia per un artigiano che offre molte delizie, a partire dalle nonnettes.
Nate nel Medioevo, le monache le preparavano nei monasteri, da cui il nome nonnettes.
Teneri e umidi, questi piccoli dolci fatti di pan di zenzero e ricoperti di miele sono una vera delizia per i buongustai in Alsazia e altrove nel periodo natalizio. Una delizia che si scioglie in bocca.
Artisan : La Maison Alsacienne de Biscuiterie, Jean-Marc Muller
La bredele è un piccolo dolce natalizio prodotto in Alsazia per le festività. Queste deliziose e umide torte alle mandorle sono creazioni esclusive del nostro artigiano e offrono una consistenza deliziosa e scioglievole per tutti.
Li apprezzerete particolarmente con una bevanda calda come il caffè o il tè alla fine del vostro cesto natalizio alsaziano.
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Ogni mese facciamo testare i nostri nuovi cofanetti gourmet da tester indipendenti (non li paghiamo! Gli inviamo semplicemente uno dei nostri cofanetti), specializzati nel mondo dei cofanetti gourmet, per avere pareri esterni (ovviamente gli daremmo sempre 10/10...) e per pubblicizzare i nostri ultimi cestini gourmet, perché ne siamo orgogliosi e dobbiamo fare il gioco della critica...
I risultati unanimi del test del nostro cestino Beauceron della regione Eure-et-Loir sul sito Laboxdumois: niente male!
