¡Descubra nuestras cestas gourmet personalizadas de regalo para sus clientes y su equipo con envío a la mayoría de los países europeos! ¡Feliz Año Nuevo Gourmet! Anaïs & Benjamin.

Nuestra cesta gourmet francesa de Champagne

Con esta cesta gastronómica, te llevamos a los confines de Lorena y Borgoña para descubrir la Alta Marne, una región menos conocida que sus vecinas y que, sin embargo, ofrece grandes descubrimientos a los gourmets. Champán y vino espumoso, por supuesto, pero también un sinfín de deliciosas creaciones gastronómicas artesanales entre las que fue difícil elegir. ¡No te puedes perder esta sorprendente cesta gourmet de la región de Champagne!

Contenido de nuestra cesta gourmet de Champagne, gastronomía de la Alta Marne :

- Prestige Cofféen, vino espumoso brut rosado - Método tradicional (75 cl)
- Apé'teaser!, la crujiente galleta ecológica de aperitivo con emmental francés (bolsa de 100 g)
- Auténtico paté de hígado al champán (100 g)
- Auténtico chucrut a la antigua generosamente adornado (800 g)
- Le Québé'Quoi ! Galletas ecológicas con sabor a jarabe de arce y nueces pecanas (caja de 100 g)
- Choc 'Ortie, galletas ecológicas crujientes con trocitos de chocolate negro extra finamente aromatizado con ortiga (100 g)
- Barra de chocolate con sabor a naranja (100 g)
- La famosa " Caissette Langoise ", merengue suave y crujiente con trocitos de almendra y nougatine (85 g)

Detalles de los productos de nuestra cesta gourmet de Champagne - Alta-Marne y de nuestros pequeños artesanos a continuación.

Disponible

SUSCRIPCIÓN
Suscripción Cesta Regalo la Gourmet Box 1 mes

63,00 €

SUSCRIPCIÓN
Suscripción Cesta Regalo La Gourmet Box 2 meses

60,00 €

SUSCRIPCIÓN
Suscripción Cesta Regalo La Gourmet Box 3 meses

58,00 €

SUSCRIPCIÓN
Suscripción Cesta Regalo Gourmet 6 meses

53,00 €

Cesta gourmet País del Loira
63,00 €
BORGOÑA
panier gourmand du Doubs
63,00 €
SUROESTE
panier gourmand lot et garonne
63,00 €
Champagne
Box Gourmande Champagne de la Marne
63,00 €

La Cesta Gourmet de la gastronomía champañesa, caja gourmet de Alta-Marne

Una cesta gourmet Champagne repleta de productos de pequeños productores auténticos de la región de Haute-Marne que le hará descubrir esta gastronomía de la región Champagne inigualable, con algunos descubrimientos gourmet muy logrados...

Prestige Cofféen, vino espumoso rosado - Método tradicional (75 cl)

vin-de-champagne-prestige-cofféen-renautViticultores : Domaine CAMUS RENAUT, Véronique y Laurent Renaut.

La Haute-Marne cuenta con algunas hectáreas de la DOC Champagne. Nuestro viticultor no forma parte de esta denominación, pero eso no le impide elaborar un muy agradable vino espumoso según el método Champagne que hará las delicias de los amantes del vino.

Con el desastre de la filoxera, la vid había desaparecido por completo del paisaje que rodea Coiffy-le-Haut. Gracias a un puñado de viticultores, entre ellos Laurent y su hija Camille, que continúan la labor de sus antepasados, hemos asistido a un renacimiento de este antiguo e interesantísimo viñedo entre Champaña y Borgoña.

Hemos decidido sugerirte este vino espumoso rosado Prestige Cofféen, una mezcla de Gamay y Pinot Noir. Por su bonito color rosa pálido, unas burbujas finas, una nariz afrutada y golosa y por su frescura y elegancia en boca, nos encantó.

Servido frío, es el acompañamiento ideal para la degustación de tu cesta gourmet de Champagne.

 
Apé'teaser, galleta crujiente ecológica con queso emmental francés (bolsa de 100 g)

biscuits-apero-bioFábrica artesanal de galletas: Biscuit Addict Bio, Julie Richard.

El pequeño equipo de Biscuit Addict elabora sabrosas galletas con materias primas ecológicas de primera calidad y una probada sabiduría artesanal.

Comenzamos la degustación de esta cesta gastronómica de la Haute-Marne con una deliciosa galleta salada crujiente que hace honor al queso emmental francés. ¡Ya nos contarás!

 
Auténtico paté de hígado de Champagne (100 g)

pate-de-foie-artisanalCarnicería artesanal: Huguier Frères, carnicería familiar.

Para continuar con el aperitivo de Champagne, un excelente paté, muy bien hecho, que presenta la suavidad del hígado en boca sin la excesiva intensidad que a veces pueden tener este tipo de patés.

Una delicia como aperitivo sobre una rebanada de pan tostado.

 
Auténtico chucrut tradicional generosamente aderezado con un surtido de carnes y embutidos (800 g)

choucroute-artisanale-champagneArtesano : La Choucrouterie Laurent, especialista en chucrut y verduras cocidas, André Laurent.

La región de Alta-Marne se encuentra muy cerca del este de Francia, tierra del chucrut por excelencia, un plato a base de coles maceradas emblemático de la gastronomía de Alsacia-Lorena, aunque no es la única exquisitez de la región.

Desde 1906, la fábrica de chucrut Laurent cultiva coles en Blignicourt, en el corazón de la región de Champagne, en un entorno protegido. Esta tierra única y la maestría de nuestros artesanos dan como resultado un chucrut excepcional, especialmente suave y ligero, a base de coles procedentes de explotaciones calificadas de Alto Valor Medioambiental (HVE).

Si a esto le añadimos que el padre, Michel Laurent, era un carnicero de formación, obtenemos un chucrut delicioso. ¿Por qué no acompañarlo con una copa de un excelente vino espumoso?

 
El Québé'Quoi, galleta ecológica con un fundente sabor a jarabe de arce y nueces pecanas (caja de 100 g)

biscuit-bio-artisanal-champagneFábrica artesanal de galletas: Biscuit Addict Bio, Julie Richard.

Continuamos la degustación de nuestra caja gourmet Champagne con esta galleta de mantequilla superfundente que combina dulzor y deleite con el maridaje del sirope de arce y las nueces pecanas.

¡Todo un acierto con el que seguro que disfrutas!

 
Bouchées Choc 'Ortie, galletas ecológicas crujientes con trocitos de chocolate negro extrafino aromatizado con ortiga (100 g)

biscuits-bio-ortieArtesanos: Ô Palais des Fées, recolectores y productores ecológicos de plantas aromáticas y medicinales, Angie, Charlotte y Maude

En el corazón de las tierras preservadas de Amance, en la región de Haute-Marne, nuestras pequeñas Hadas han unido sus fuerzas para dedicarse a la producción local de plantas aromáticas (cultivadas y recolectadas en la naturaleza), respetando los ciclos y los entornos naturales.

Aquí nos ofrecen una galleta ecológica con un toque de originalidad: la ortiga se endulza como alternativa al té verde matcha, y se combina con una mezcla de varias harinas (trigo, espelta pequeña, avena, maíz y arroz), así como con generosas virutas de chocolate negro extra. Para disfrutar con un buen café o chocolate caliente casero.

 
Tabla de chocolate fondant con sabor a naranja (100 g)

tablette-chocolat-orangeChocolatería artesanal: Chocolats Chocogil.

Nuestro chocolatero artesano, situado en el corazón de la región de Champaña, trabaja el cacao según la gran tradición chocolatera francesa.

Aquí, la manteca de cacao se enriquece con deliciosos aromas a naranja y vainilla para ofrecernos un chocolate sabroso y fundente que hará las delicias de los gourmets.

 
La famosa "Caissette Langoise", merengue suave y crujiente con trocitos de almendra y nougatine (85 g)

caissette langoisePastelero artesano: Maison Henry, pastelería-chocolatería familiar

Esta institución gastronómica de la ciudad de Langres ha visto una sucesión de pasteleros de padre a hijo desde 1956, preservando siempre la calidad de la producción tradicional que ha hecho su reputación.

Te traemos un imprescindible de esta casa: la famosa caissette langoise, un delicioso merengue suave y crujiente, espolvoreado con almendras y nougatine. Una auténtica delicia para acabar la degustación de tu cesta gourmet de Haute-Marne.

 

¡Buen viaje gastronómico en Haute-Marne!