Estuche regalo de Vinos de Burdeos Grand Cru para los amantes de Bordeaux

Con este estuche-regalo especial Burdeos, La Gourmet Box te propone una trilogía de vinos de Burdeos excepcionales en un estuche elegante, un regalo ideal para ofrecer a un amante de los vinos de Burdeos que quieran descubrir cosas nuevas... ¡Una caja de vinos de Burdeos... fuera de la caja!

Amantes de vinos de Burdeos, La Gourmet Box quiere compartir con vosotros sus últimos descubrimientos, ¡y qué descubrimientos! En el programa de nuestra caja de regalo especial de Grands Crus de Bordeaux, te ofrecemos la oportunidad de degustar 2 grandes vinos de Graves y 1 Saint-Emilion Grand Cru, que le convencerán de que en la región de Burdeos todavía se pueden encontrar excelentes vinos a precios asequibles, incluso en añadas excepcionales como son la de 2015 y la de 2016. Si a esto le sumamos las excelentes prácticas de cultivo para el respeto de la naturaleza por parte de nuestros tres viticultores...

Y como siempre, La Gourmet Box pone especial cuidado en la concepción de sus cajas, con los pequeños detalles que marcan la diferencia. Disfruta de una buena degustación: ¡los amantes de los vinos de Burdeos estarán encantados!

Disponible

Un estuche-regalo de vinos de Burdeos Grand Cru excepcionales en añadas excepcionales para los amantes de Burdeos

Château Sirio, Graves 2016, vino tinto (75cl, 13º)

Vino seleccionado para el Trophée (trofeo) des Grands Crus de Graves 2018

vin-graves-chateau-sirioViticultores: Fabrice Priou et Emer Kirwan-Buckley, Château Sirio

Para comenzar nuestra degustación de los grandes vinos de Burdeos, bienvenidos a la DO Graves, ¡uno de los viñedos más antiguos de Francia! El vino de la Denominación de Origen Graves es el único vino en Francia que lleva el nombre de su terruño - Las Gravas de Bordeus en Gascuña. La particularidad de este suelo de grava es que está formado precisamente por piedras y grava de varios tamaños (los Graves...) y arena, sobre un subsuelo generalmente compuesto de piedra caliza y a veces de arcilla. Estos suelos de Graves, al devolver a la cepa durante la noche el calor que han almacenado durante el día, desempeñan el papel de termo-regulador, papel clave en el buen desarrollo de la cepa.

Hemos elegido el Graves 2016 (una de las grandes añadas de los últimos años en la región de Burdeos) del Château Sirio, que debe su nombre a la proximidad de la finca al río Ciron, afluente del Garona - Sirio en latín, Siron en gascón. Una bodega recientemente tomado por Fabrice y Emer, que ya está ganando reconocimiento en la Denominación de Graves y más allá.

Las viñas se cultivan de forma sostenible: no se utilizan herbicidas químicos en la propiedad, los suelos se alimentan de forma respetuosa con la naturaleza con abonos orgánicos a base de compost vegetal, para permitir que este magnífico terruño de Graves exprese toda su tipicidad y originalidad. Cada parcela se cosecha por separado cuando las uvas han alcanzado su madurez óptima. El resultado de estas buenas prácticas se puede encontrar en la degustación.

Es un ensamblaje de Merlot (85%) y Cabernet Sauvignon (15%), con un hermoso color granate y ligeros matices púrpura: es un vino goloso en boca, con aromas de fruta madura, pero manteniendo una agradable frescura. Un vino de Graves de gran éxito, para disfrutar ahora (¡ya es una delicia!) pero que también puede permanecer en la bodega durante unos años con sus taninos perfectamente integrados que sustentan todo el vino.

Con carnes rojas, caza, aves de corral, quesos o postres con frutas rojas, se puede hacer un maridaje muy logrado.

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Château Crabitey, Graves 2016, vino tinto (75cl, 13º)

16,5/20 en la Revue des Vins de Frances (RVF), Puntuado 91/92 por Yves Beck, catador de vinos de Burdeos reconocido al nivel internacional

chateau-crabitey-grand-vin-gravesViticultor: Arnaud de Butler, Château Crabitey

Viajamos solo unos kilómetros para descubrir otra de las figuras en ascenso de la DO Graves en la misma añada excepcional (2016). Otra vez, excelentes prácticas de cultivo de la viña ya que, Arnaud de Butler cultiva los viñedos del Château Crabitey en agricultura sostenible y la bodega ha obtenido la certificación de Haute Valeur Environnementale (Alto Valor Ambiental), nivel 3 (el nivel más alto de certificación, ¡lo suficientemente raro en la región de Burdeos para ser reportado!) y el cuidado constante en todas las etapas de la elaboración del vino.

Dos matices en comparación con nuestro primer vino de Graves: el suelo está formado por profundos Graves sobre vetas de arcilla gris y el ensamblaje del vino tiene un mayor porcentaje de Cabernet Sauvignon (50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot).

El Graves 2016 presenta un color cereza negro intenso, con hermosos reflejos rubí. En nariz es fresco, con una hermosa gama de frutos rojos, así como una nota amaderada suave y elegante. En boca es potente y redondo, con taninos suaves y sutiles. Este vino nos ofrece una hermosa longitud en boca con notas frutales y una fina nota de roble.

Ya está perfecto para disfrutar ahora, pero mejorará incluso más la calidad de los taninos y las notas aterciopeladas de este gran vino de Graves con una estancia en bodega. Sin duda es un gran vino de Burdeos.

 
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Château la Fleur Penin, Saint Emilion Grand Cru 2016, rouge (75cl, 14º)

1 estrella en Le Guide des vins Hachette 2019 - guía francesa de referencia en el mundo del vino Francés

saint-emilion-grand-cru-chateau-la-fleur-peninViticultor: Patrick Carteyron, Château La Fleur Penin

Château La Fleur Penin es la realización de un viejo sueño de Patrick Carteyron (Château Penin), que hizo realidad en 2011 con la compra de esta pequeña propiedad de 2,5 hectáreas en la denominación de origen Saint-Emilion Grand Cru con viñedos de 30 a 70 años de antigüedad que cultiva en agricultura sostenible. Y en esta otra añada excepcional del 2015, el resultado está más que notable.

Este ensamblaje de Merlot (85%) y Cabernet Franc (15%) nos da un vino denso, rico en nariz con toques de fruta madura y especias, presentando ya una gran armonía en el paladar con una bella persistencia.

Un magnífico Saint-Emilion Grand Cru ya listo para ser plenamente disfrutado, pero que también se puede envejecer durante unos cuantos años en la bodega.

Por supuesto, el maridaje perfecto sería con una buena carne a la parrilla. ¡Un éxito garantizado!

 
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El regalo perfecto para los amantes de los grandes vinos de Burdeos !