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Piccoli produttori locali e di qualità Premium Local
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I vostri regali su misura Personalizzazione
Date un tocco in più ai vostri piatti e alle vostre porzioni!
Volete fare un regalo a un appassionato di condimenti, a una maestra delle salse per insalate che hanno quel tocco in più, a qualcuno che ama sperimentare con i sapori in cucina? Allora non esitate: credo che abbiamo proprio quello che fa per voi. La nostra piccola selezione di sapori e condimenti è il frutto di oltre 12 anni di degustazioni e selezione delle migliori specialità locali. Il kit di aiuti culinari in versione gastronomica che non può mancare nella vostra cucina! Farete sicuramente felici i vostri cari!
Contenuto della nostra box artigianale di condimenti per salse e (alta) cucina:
• Aceto di sidro di pomodoro biologico delicatamente aromatizzato al miele del Giura (250 ml).
• Preparato culinario a base di crema di aceto balsamico nero TrèsOr (20 cl).
• Miscela di pepe bianco e bacche dorate (macinino da 75 g).
• Miscela “Ensoleillé” per insalata composta da semi di zucca, mandorle a scaglie, olive nere, basilico, semi di lino dorati e fiori di calendula (120 g).
• Senape artigianale alle noci del Quercy-Périgord (100 g).
• Olio extravergine di oliva naturale (nella sua graziosa bottiglia da 20 cl).
• Sale fino delle saline di Saint-Armel, miscela speziata Atacama (100 g).
Di seguito trovate i dettagli sui prodotti del nostro cofanetto regalo dedicato a salse, insalate e cucina e sui nostri piccoli artigiani.
Un consiglio per il tuo regalo? Siamo qui per aiutarti.
GuidaUn cofanetto regalo con condimenti e altri prodotti artigianali indispensabili in cucina. Prodotti di alta qualità realizzati da piccoli produttori autentici che vi accompagneranno magnificamente nella preparazione delle vostre salse, nei condimenti per insalate e, in generale, per dare quel tocco in più alle vostre ricette. Un cofanetto indispensabile da avere in cucina!
Artigiana: L'Atelier de Géraldine, pasticceria artigianale e altro ancora… Géraldine Rude.
Non potevamo certo inserire un aceto qualsiasi nel vostro cofanetto gourmet di prodotti per la cucina! Ci direte: aceto di pomodoro? È davvero un valore aggiunto? Ebbene sì, possiamo confermarvelo quando è realizzato con tanto talento. E di aceti ne abbiamo assaggiati tantissimi in 12 anni di degustazioni nei terroir francesi…
Un pizzico di acidità, un tocco di dolcezza e un gusto mediterraneo che esalta i vostri piatti: questa è la promessa di questo aceto. La nostra artigiana del Giura punta, come sempre, sull’utilizzo di prodotti locali di qualità: aceto di sidro biologico di Salans, miele del Giura (raccolto proprio nel Giura!!), per una nota golosa, e polpa di pomodoro, per un sapore dolce e soleggiato.
Esalterà le insalate estive, arricchirà con gioia un carpaccio di manzo o di pesce, profumerà magnificamente una burrata ben cremosa e darà carattere alle vostre marinate. E per i più audaci, provatelo su una crostata sottile al pomodoro o persino su un gelato al parmigiano… Brividi garantiti!
Produttore: Savor Créations, creatore di prodotti gastronomici.
Savor Créations ha sede a Signes, nel dipartimento del Var. Dall’etichetta al packaging, passando ovviamente per il prodotto stesso, tutto è ideato, progettato e realizzato in Francia. Un savoir-faire culinario al 100% francese.
Vi invitiamo a scoprire la ricchezza vellutata della loro Crema di aceto balsamico nero. Questa crema balsamica di alta qualità, dalle note dolci e acidule, è l’alleato indispensabile per dare quel tocco in più alle vostre insalate, alle carni e persino ai vostri dessert.
Conferisce una profondità di gusto unica che arricchisce ogni piatto con un tocco di raffinatezza…
Provarla significa amarla!
Produttore: Savor Créations, creatore di prodotti gastronomici.
Esaltate i vostri piatti con questa miscela esclusiva di pepe e bacche dorate. Questa miscela unica di pepe bianco e semi di coriandolo, arricchita con coloranti naturali, dona un tocco di eleganza e complessità alle vostre preparazioni. Perfetta per carni, pesce e verdure, ogni granello è un’esplosione di sapori sofisticati.
Produttore: Savor Créations, creatore di prodotti gastronomici.
Ravviva i tuoi piatti con questo mix pieno di sole creato dal nostro artigiano.
Composto da semi di zucca, mandorle a scaglie, olive nere, basilico, semi di lino dorati e fiori di calendula, questo mix dona un tocco di colore alle vostre creazioni, aggiungendo al contempo una nota mediterranea alle vostre insalate, alla pasta e ai piatti a base di verdure.
Un vero raggio di sole nel vostro piatto.
Artigiano: Louis Roque.
Da Louis Roque, se si è abbastanza bravi con le prugne (di Souillac!)… Ce la caviamo benissimo anche con le noci! Nella valle del Quercy, infatti, se ne trovano tracce risalenti a 17.000 anni fa negli insediamenti dell’uomo di Cro-Magnon… il che la dice lunga su quanto si sappia lavorare le noci in questa regione!
La Maison Roque arricchisce la sua senape con polvere di noci del Quercy e del vicino Périgord, conferendole così maggiore cremosità e complessità. Si abbina meravigliosamente alle carni alla griglia e dona quel tocco di originalità gustativa alle vostre vinaigrette o maionese.
C’è chi sostiene addirittura che la senape alle noci esalti in modo sorprendente i sapori del caviale… Purtroppo non abbiamo ancora avuto l’occasione di provarla, ma gli appassionati ne prendano nota!
Produttore artigianale: Catrice Gourmet, azienda artigianale e a conduzione familiare.
Un buon olio d’oliva è ovviamente un must per ogni appassionato di insalate e della cucina del sud.
Questo olio extravergine di oliva è di qualità superiore, ottenuto direttamente dalle olive e esclusivamente con procedimenti meccanici. Olio d’oliva dal gusto fruttato maturo, tipico del bacino mediterraneo, vivace e dal sapore naturalmente speziato.
Ideale per preparare tutti i vostri piatti tipici del sud e, naturalmente, le vostre insalate.
Artigiana-paludière: La Paludière du Golfe, salina artigianale, Nathalie Krone.
È stato scoprendo il fascino autentico delle saline di Saint-Armel sul Golfo di Morbihan che la nostra paludière del Golfo si è innamorata di questo luogo classificato come area naturale sensibile (ENS), gestito dal dipartimento del Morbihan. È il luogo ideale per la riproduzione degli uccelli in primavera. Continuando a coltivare le saline di Saint Armel, Nathalie contribuisce alla conservazione di questo fragile ecosistema e all’arrivo di tutti questi uccelli.
Vera appassionata, accoglie piccoli gruppi per condividere il suo mestiere e, oltre a questi sali artigianali non trattati, non lavati e selezionati a mano, prepara per noi sali fini ricavati dal sale marino grosso, aggiungendovi una miscela di spezie (paprika, cipolla, coriandolo, aglio, levistico, fieno greco e pepe di Cayenna), tutti provenienti da agricoltura biologica, per esaltare le vostre salse per insalate e i vostri piatti.
Ogni mese facciamo provare i nostri nuovi cofanetti gastronomici a tester indipendenti (non li paghiamo! Inviamo semplicemente uno dei nostri cofanetti), specializzati nel mondo dei cofanetti gastronomici, per avere opinioni esterne (noi, ovviamente, daremmo sempre un 10/10....) e far conoscere i nostri ultimi cesti gastronomici, perché ne siamo orgogliosi e perché bisogna pur prestarsi al gioco della critica...
Gli eccellenti risultati del test del nostro cofanetto gastronomico normanno del Calvados sul sito di ToutesLesBox: 10/10!
