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Qualità del territorio Qualità del territorio
Piccoli produttori locali e di qualità Premium Local
Personalizzazione Regali su misura
I vostri regali su misura Personalizzazione
Un cesto da aperitivo gourmet analcolico e senza carne di maiale, elegantemente riempito con pepite locali, spesso biologiche, prodotte da piccoli artigiani (genuini!), il tutto accompagnato da deliziosi succhi di frutta 100% biologici. E come sempre, potete programmare l'invio del vostro regalo gourmet nella data che preferite e personalizzare la vostra confezione regalo gourmet con una nota per il fortunato destinatario.
Contenuto del nostro cesto regalo senza carne di maiale e senza alcol:
- L'Etonnant d'abricot, succo di albiccoca biologico puro al 100% (25 cl)
- Succo di mela biologico artigianale 100% biologico
- Rillettes di anatra moscata 100% pura all'arancia (100 g)
- Duo di salmone con crema di latte e limone 100% biologico (100 g)
- Frollini croccanti da aperitivo con formaggio di capra e rosmarino (120 g)
- Poichichade, hummus mediterranea bio con olio d'oliva AOC dell'Alta Provenza (100 g)
- Mini Gressin fatti in casa con sale di Guérande (70 g)
- Autentica Tarama artigianale dell'Ile d'Oléron (120 g)
- Cabécous al cioccolato travestito da praliné (95 g)
- Chocisson, la stessa salsiccia ma con il cioccolato!
Di seguito i dettagli dei prodotti contenuti nella nostra scatola per aperitivi senza carne di maiale e senza alcol e dei nostri piccoli artigiani.
Un consiglio per il tuo regalo? Siamo qui per aiutarti.
Guida
Produttore artigianale : la ferme Bio de Margerie
Nella pianura di Valence, la Ferme Bio de Margerie si estende su diversi ettari coltivando frutta biologica per creare i suoi rinomati succhi di frutta. Senza ambizioni produttive, sono tra i pionieri (da oltre 30 anni) nella produzione di succhi 100% biologici senza additivi, semplicemente pressando la frutta, per preservare le qualità nutrizionali di questi frutti del sud esposti al sole. L'étonnant d'abricot è una miscela di puro succo di mela con un sapore dominante di albicocca: personalmente, non ho mai assaggiato un succo di albicocca così buono. Ma dovrete scoprirlo da soli..
Produttore artigianale: la ferme Bio de Margerie
E poiché i loro succhi sono così buoni e ce n'è per tutti i gusti, vi rimarrà la sete di un delizioso succo di mela biologico senza alcun additivo: pura beatitudine!
Inscatolatore: L'Atelier Bernard Marot, un inscatolatore artigianale della Bretagna.
Un pescivendolo diventato conserviere? È una storia tradizionale, tipica della regione. Con un know-how tramandato di generazione in generazione, la Maison Marot ci offre una gustosa crema: il salmone fresco è abbinato al salmone affumicato per un contrasto di sapori, la panna fresca aggiunge rotondità e un pizzico di lime spezia il tutto. Deliziosa sul pane tostato!
Coltivatore: azienda agricola della famiglia Vire Vent de Provence.
Raphaëlle coltiva i ceci in modo biologico nella sua fattoria e li cucina nel suo laboratorio secondo una ricetta provenzale. I ceci sono la sua specialità e la sua ricetta per la "Poichichade" è una sapiente miscela segreta di olio d'oliva AOC Haute Provence, sesamo tritato, succo di limone, aglio e spezie... e ceci meravigliosi, naturalmente! Ricca di proteine vegetali, questa crema spalmabile è naturalmente priva di glutine e lattosio, il che la rende adatta sia ai vegetariani che ai buongustai.
Questa "poichichade", ispirata all'hummus libanese, può essere gustata come aperitivo su pane tostato o con bastoncini di verdure fresche. Un gusto autentico per un aperitivo senza carne di maiale e senza alcol!
Panificatore artigianale : Les mignoteries
Si possono trovare molti grissini, ma con questa croccantezza e questo gusto... Pochissimi, possiamo dire. Realizzati a regola d'arte dal nostro biscottificio a conduzione familiare nell'Ardèche con ingredienti del tutto naturali e senza conservanti, vi piacerà sgranocchiarli così come sono o intingerli in una delle nostre deliziose creme.
Artisan-conserver: La Lumineuse.
Ecco un'azienda familiare sull'isola di Oléron che sfrutta direttamente le risorse del mare che arrivano in porto per realizzare creme spalmabili che profumano di mare aperto. Volevamo presentarvi una tarama fatta in casa per assaporare la differenza a Natale: non il rosa sgargiante dei supermercati, ma la tarama chiara, senza coloranti e senza conservanti, dove il sapore della bottarga di merluzzo affumicata di questa ricetta autentica prende il volo.
Sui toast o su piccoli blinis, è una delizia per le feste!
Artista: le comptoir du Fougeray.
Per noi, Le comptoir de Fougeray è uno dei grandi specialisti delle rillettes: grazie alla lenta cottura in caldaia, alla triturazione manuale e alla rigorosa selezione della carne, le sue rillettes, che non contengono additivi o conservanti, hanno una consistenza incredibilmente tenera e un gusto sempre buono.
Quando si è trattato di presentare l'anatra moscata, ci siamo affidati a loro e non siamo rimasti delusi. Anche il piccolo tocco fruttato e pepato non è passato inosservato e siamo lieti di servirlo su un pezzo di pane fresco o di pane tostato.
Artisan: Biscuiterie Apiflor.
Vi portiamo al confine tra Cantal e Corrèze, nel villaggio di Madic, dove il nostro artigiano produce deliziosi frollini tradizionali nei suoi stampi di bronzo. Per conferire un sapore unico ai suoi frollini, egli incorpora una sottile miscela di formaggio di capra e rosmarino. Perfetti per un aperitivo: un vero successo croccante e gourmet!
Consiglio di degustazione: per esaltare al massimo il sapore di questi frollini, passateli in forno 2-3 minuti prima di servirli per un aperitivo natalizio di successo!
Cioccolatiere artigianale: Maison Guinguet.
La nostra scatola di dolci è piena di sorprese! Sotto l'aspetto di un salsicciotto si nasconde una deliziosa pralina di mandorle e nocciole, con pezzi di torrone, pistacchio e mandorla, ricoperti di cioccolato al latte.
Basta tagliare a strisce sottili e lasciarle sciogliere sotto la lingua... o morderle!
Cioccolatiere artigianale: Maison Guinguet.
Il cabécou sarà anche un formaggio di latte di capra del Massiccio Centrale, ma questi piccoli dolcetti sembrano solo cabécou!
La Maison Guinguet gioca su questa discrepanza offrendoci questi cabécous, che sono in realtà deliziosi bocconcini croccanti e scioglievoli allo stesso tempo, con una pralina di nocciole e una crêpe dentelle ricoperta di cioccolato bianco... Gustare una delizia divertendosi, è la magia del Natale! Grandi e piccini avranno di che divertirsi!
Ma attenzione, non ce n'è per tutti!
Come al solito, La Gourmet Box ha tirato fuori tutto quello che serve per il suo cofanetto aperitivo gourmet e, oltre a questi piccoli grandi prodotti, ha alcune piccole sorprese indispensabili per la buona riuscita di un'esperienza di degustazione di carne di maiale e senza alcol.
7 elementi
Ogni mese facciamo testare i nostri nuovi cofanetti gourmet da tester indipendenti (non li paghiamo! Gli inviamo semplicemente uno dei nostri cofanetti), specializzati nel mondo dei cofanetti gourmet, per avere pareri esterni (ovviamente gli daremmo sempre 10/10...) e per pubblicizzare i nostri ultimi cestini gourmet, perché ne siamo orgogliosi e dobbiamo fare il gioco della critica...
I risultati del test del nostro cofanetto di aperitivi natalizi sul sito LaBoxduMois: eccellenti!
