Per viziare i vostri cari a Natale, regalate loro il meglio dei piccoli artigiani francesi o spagnoli. SCOPRITE QUI LA NOSTRA SELEZIONE DI CONFEZIONI GOURMET PREMIUM PER LE FESTE arricchite dai prodotti dei nostri piccoli artigiani e programma subito la consegna dei tuoi cofanetti nella data che preferisci. Come sempre, avrai la possibilità di personalizzare i tuoi regali con un messaggio per il destinatario...
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Qual è l'idea alla base della nostra sweet box? Viziare i golosi offrendo loro una scatola con le MIGLIORI prelibatezze di piccoli artigiani locali tra tutti i dolci che abbiamo assaggiato in Francia nel corso di diversi anni. Quindi attenzione, giovani e vecchi buongustai, potreste chiedere di più...
Contenuto della nostra dolce Gourmet Box :
- L'Etonnant d'abricot, succo di albiccoca biologico puro al 100% (25 cl)
- Busta a sorpresa riempita di un assortimento di delicatissimo cioccolato scuro, al latte e bianco con pralina
- Le Chocisson, la salsiccia ma con il cioccolato!
- Cabécous, piccoli formaggi travestiti da cioccolato (95 g)
- Anacardi biologici caramellati, Kâmpôt pepper DOP (110 g)
- Craquantin Breton, biscotto della Bretagna al caramello al burro salato con granella di nocciole (100 g)
- Il famoso Kouign-Amann morbido bretone (2 piccole torte individuali da 80 g)
- Cookies esquisiti biologici (senza glutine), farina di grano saraceno e gocce di cioccolato fondente (100 g)
- Eccezionale crema spalmabile di cioccolato al latte 100% artigianale con nocciole Piemonte IGP (100 g)
Di seguito i dettagli dei nostri prodotti gastronomici della nostra scatola dolce gourmet e dei nostri artigiani. A volte sostituiamo 1 o 2 crocchette dolci con altre equivalenti a seguito di nuove scoperte o quando uno dei nostri prodotti si esaurisce.
Disponibile
È da un po' di tempo che stiamo preparando questa dolce scatola gourmet... Bisogna dire che negli ultimi anni, esplorando tutte queste regioni gourmet per creare le nostre scatole regionali, abbiamo assaggiato alcune delizie! In questa scatola di dolci troverete una piccola selezione dei migliori dolci di tutti i piccoli artigiani che abbiamo incontrato negli ultimi anni in tutta la Francia: i golosi non rimarranno certo delusi.
Cioccolatiere artigianale: l'Atelier Contal
Nel cuore delle Ardenne, abbiamo scoperto questa pepita di coltivatore artigianale che fa tutto (o quasi!) da solo e in loco. Il grano saraceno biologico coltivato nella sua azienda agricola viene macinato a pietra in loco e costituisce la base di questa ricetta di biscotti finissimi ed estremamente coinvolgenti.
Il contenuto minimo di zucchero esalta la finezza del cioccolato e l'insieme ha una consistenza magnifica. Inoltre, questo delizioso biscotto è biologico e senza glutine, per coloro che hanno allergie che limitano la loro voglia di dolce.... Che delizia!
Produttore artigianale : la ferme Bio de Margerie
Nella pianura di Valence, la Ferme Bio de Margerie si estende su diversi ettari coltivando frutta biologica per creare i suoi rinomati succhi di frutta. Senza ambizioni produttive, sono tra i pionieri (da oltre 30 anni) nella produzione di succhi 100% biologici senza additivi, semplicemente pressando la frutta, per preservare le qualità nutrizionali di questi frutti del sud esposti al sole. L'étonnant d'abricot è una miscela di puro succo di mela con un sapore dominante di albicocca: personalmente, non ho mai assaggiato un succo di albicocca così buono. Ma dovrete scoprirlo da soli..
Cioccolatiere artigianale: Maison Guinguet.
Un formato divertente e festoso con questa busta contenente deliziose praline ricoperte di ogni colore di cioccolato.
I buongustai avranno di che sbizzarrirsi per gli aperitivi natalizi!
Artista: L'Attelier.
In questo laboratorio nel cuore di Guérande, nell'ovest della Francia, tutto viene realizzato in modo artigianale e con ingredienti biologici e prevalentemente locali. La frutta secca (alla base di tutte le ricette) è essiccata, zuccherata, salata, caramellata, speziata... Ce n'è per tutti i gusti. Per la nostra scatola, a sedurci sono stati gli Anacardi Caramellati Bio sottilmente speziati con Pepe di Kâmpôt DOP: originali (è un cambiamento rispetto ai tipici anacardi salati), sorprendenti (la nota pepata del caramello crea un grande momento di degustazione) e (super!) extra croccanti.
Una tentazione dolce e salata per gli amanti delle scoperte gastronomiche.
Produttore del cioccolato: Maison Guinguet.
La nostra dolce scatola è piena di sorprese! Sotto l'aspetto di salsiccia si nasconde una deliziosa pralina di mandorle e nocciole, con torrone, pistacchio e scaglie di mandorle, ricoperta di cioccolato al latte.
Da tagliare a fette sottili che grandi e piccini potranno lasciar sciogliere sotto la lingua... o sgranocchiare!
Cioccolatiere artigianale: Maison Guinguet.
Anche se il cabécou è un formaggio di latte di capra del Massiccio Centrale, queste piccole prelibatezze ne hanno solo l'aspetto!
La Maison Guinguet gioca su questa discrepanza proponendoci questi cabécous che sono in realtà deliziosi bocconcini croccanti e fondenti con pralina di nocciole e crêpe dentelle sotto una copertura di cioccolato bianco... Divertirsi divertendosi, questa è la magia del Natale! Grandi e piccini avranno di che divertirsi!
Attenzione, non ce ne sarà abbastanza per tutti!
Cioccolatiere artigianale: segreti ineguagliabili.
Ex chef-patissier e sommelier in strutture stellate Michelin, la passione di Xavier Michel per il prodotto lo ha portato a creare in Borgogna delle creme spalmabili al cioccolato davvero eccezionali, realizzate secondo un savoir-faire artigianale unico, senza olio di palma e persino senza oli vegetali o conservanti.
Per realizzare le sue creme spalmabili da gourmet, Xavier utilizza nocciole IGP PIÉMONT (oltre il 40%...), questa magnifica nocciola famosa in tutto il mondo, che viene sottoposta a due trasformazioni per renderla sublime: la caramellizzazione in un calderone di rame per ottenere un'intensa pralinatura e l'aggiunta di una crema di nocciole Gianduja con vero cioccolato al latte fuso per conferire alla crema spalmabile una cremosità naturale unica. Impreziosita da un tocco di Fleur de Sel de Guérande IGP, questa è una vera e propria pepita di cioccolato che vi lasciamo scoprire...
Una volta assaggiato, sarà estremamente difficile fermarsi...
Artisan: Biscuiterie de Bretagne.
Creatore della Biscuiterie de Bretagne, Frédéric Adam ha compiuto l'impresa nella terra del burro e del Kouign-Amann per creare una deliziosa ricetta per un biscotto croccante a base di farina, zucchero e albume d'uovo senza alcun grasso o tuorlo. È nato il Craquant Breton. Solo in seguito incorporò il caramello al burro salato nei suoi biscotti, una specialità che divenne ben presto un punto fermo della Biscuiterie.
Con qualche pezzo di nocciola in più, questo è un must della nostra scatola di dolci gourmet!
Produttore: Biscuiterie des Vénètes, biscottificio artigianale BIO
Si può fare un viaggio in Bretagna senza assaggiare un vero Kouign-Amann, il delizioso dolce bretone fatto con "poco" burro, che è una delizia per i buongustai di tutte le età?
Siamo davvero lieti di aver trovato l'artigiano che sa come realizzare brillantemente questa meraviglia gastronomica in modo biologico, senza additivi o conservanti, per farvela scoprire o riscoprire comodamente a casa vostra!
"Kouign-Amann" significa semplicemente "torta al burro" in bretone. Quindi sì, ce n'è un po'... solo un po' combinato con pasta sfoglia e zucchero caramellato. Si dice che sia stata inventata a Douarnenez, nel vicino Finistère, ma se ne trovano ottimi esempi in tutta la Bretagna.
Può essere gustata tiepida, riscaldata in forno medio per 10 minuti da sola, oppure accompagnata da gelato alla vaniglia o da un coulis di frutti rossi, o semplicemente con un pizzico di Salidou. Da gustare come dessert o come spuntino.
10 elementi
Facciamo testare le nostre nuove scatole gourmet da tester indipendenti (non li paghiamo! Gli inviamo semplicemente una delle nostre scatole), specializzati nel mondo delle scatole gourmet, per avere opinioni esterne (noi, ovviamente, metteremmo 10/10 ogni volta....) e per far conoscere i nostri ultimi cestini gourmet, perché ne siamo orgogliosi, e dobbiamo fare il gioco della critica...
I risultati del test della nostra scatola dolce gourmet nel sito LaBoxduMois: ritorni molto ghiotti!
