Archives mensuelles: November 2014

Le Val de Brangon, une perle aux portes du Golfe du Morbihan

Le Val de Brangon, une perle aux portes du Golfe du Morbihan

L'INVITATION AU VOYAGE du Val de Brangon et de LA GOURMET BOX

« Là, tout n'est qu'ordre et beauté, Luxe, calme et volupté ».
Poème de Charles Baudelaire, dans le recueil Les Fleurs du mal (1857).

Lors de notre voyage dans le Morbihan, choix du hasard, nous avons fait escale chez Nathalie et Patrick, au Val de Brangon, dans leur délicieuse maison d’hôtes. Un véritable coup de coeur que nous souhaiterons partager avec vous.

Bon Voyage !

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Le jamon ibérique de bellota : saveurs et santé à table

Le jamon ibérique de bellota : saveurs et santé à table

En plus de son exquisité, il se trouve que le jambon 100% ibérique est excellent pour la santé. Nous avons des préjugés évidents en regardant du coin de l’œil une tranche de jambon ibérique: c’est une évidence, il y a du gras, ça doit faire grossir et être mauvais pour la santé…Et bien…NON ! De nombreuses études scientifiques réalisées sur les produits issus du porc 100% ibérique de bellota nous démontrent exactement le contraire.

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