Archives mensuelles: November 2015

Calendrier de l'Avent, ce n'est pas que pour les enfants !

Calendrier de l'Avent, ce n'est pas que pour les enfants !

En tissu, en carton, en feutrine ... garni d'images, de petits joujoux ou de bons chocolats. Avec l'arrivée du 1er décembre, parler du calendrier de l'Avent était incontournable, assurément ! Mais savez-vous comment est né ce calendrier et d'où nous vient cette tradition ?

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Les marchés de Noël : entre traditions et modernité

Les marchés de Noël : entre traditions et modernité

Les arômes de cannelle et d’épices, les chaleureuses illuminations, le poids de la tradition séculaire et les savoureuses douceurs alsaciennes aux noms enchanteurs vous transportent dans un autre univers dont on n’aimerait parfois ne pas en sortir. Alors n’hésitez pas et courez en Alsace.

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Le Stollen, fondant et moelleux, la douceur de Noël du réconfort

Le Stollen, fondant et moelleux, la douceur de Noël du réconfort

Le Stollen, fondant et moelleux, entre gourmandise et réconfort

Une recette rapide et délicieuse pour se mettre de bonne humeur et se réchauffer à l'arrivée de l'hiver. Avec un ingrédient en plus, et pas n'importe lequel, qui saura en ravir plus d'un c'est sûr ! 

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Le Beaujolais, un vignoble à découvrir

Le Beaujolais, un vignoble à découvrir

Chaque année à la même époque, le troisième jeudi de novembre pour être précis, résonne à nos oreilles le même refrain populaire « Le Beaujolais nouveau est arrivé !», coup d’envoi de la commercialisation de l’un des premiers vins A.O.C. Stratégie marketing ou prétexte festif, cet événement nous ferait presque oublier la richesse et la qualité de ce vignoble, le Beaujolais.

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Recette de la véritable Tarte flambée alsacienne « Flammeküeche »

Recette de la véritable Tarte flambée alsacienne « Flammeküeche »

LA véritable Tarte flambée alsacienne « Flammeküeche » : histoire et recette

Plus qu’une spécialité alsacienne, la tarte flambée (« Flammeküeche » en alsacien) est une véritable institution dans l’est de la France. Il existe une multitude de tartes flambées, en versions salées (avec du gruyère, des champignons, ou bien encore du Munster) mais aussi sucrées (aux pommes avec un flambage au Schnaps ou au Calvados), mais c’est la recette traditionnelle de la « Flammeküeche » alsacienne que nous voulons partager avec vous pour réchauffer vos douces soirées d’automne en un temps record.

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Le domaine du Windmuehl, une chambre d'hôtes à part et pleine de poésie au coeur de l'Alsace

Le domaine du Windmuehl, une chambre d'hôtes à part et pleine de poésie au coeur de l'Alsace

L'INVITATION AU VOYAGE de La Gourmet Box et du Domaine Windmuehl

En plein cœur de l’Alsace, dans le village de Saint-Hippolyte par lequel passe la route des vins, se trouve le Domaine Windmuehl, une escale pleine de charmes pour se plonger le temps d’un week-end, dans le monde trépidant de la viticulture, puisque c’est dans la propriété même que les vins sont mis en bouteille.

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