Box gourmande Sucrée, douceurs artisanales du terroir par La Gourmet Box

Quelle est l'idée derrière notre box sucrée? Gâter les becs sucrés en leur offrant un coffret les MEILLEURES douceurs sucrées des petits artisans du terroir parmi toutes les friandises que nous avons goûtées à travers la France en plusieurs années de dégustation. Alors attention, petits et grands gastronomes, vous risquez d'en redemander...

Contenu de notre Gourmet Box sucrée :

• Confiture artisanale de Framboise, une bombe de fruit (250 g),
• Croustade aux Noix du Périgord AOP (280 g),
• Haricots de Soja Noirs finement recouverts de Chocolat Blanc Au Thé Vert Matcha (50 g),
• Noix de cajou Bio caramélisées, Poivre de Kâmpôt AOP (110 g),
• Le Craquantin Breton, biscuit au caramel au beurre salé et aux éclats de noisettes (100 g),
• Le popcorn gourmet et bio à la coco (80 g),
• Tablette de chocolat noir Bio 88% origine Madagascar, fève criollo, sucre de fleur de coco (75 g),
• Kit de préparation Bio pour Brownie moelleux et fondant (305 g, pour 4 personnes),

Détails sur nos produits gourmands et nos artisans ci-dessous

En stock

LA GOURMET BOX SUCRÉE, une box gourmande garnie des créations de nos meilleurs petits artisans confiseurs, chocolatiers, pâtissiers du terroir !

Nous mijotions cette box gourmande sucrée depuis déjà quelque temps… Il faut dire qu’en explorant tous ces terroirs gourmands depuis quelques années pour vous concocter nos box régionales, nous en avons goûté des douceurs sucrées ! Vous trouverez dans cette box gourmande un petit florilège des meilleures friandises de tous les petits artisans que nous avons rencontrés à travers toute la France ces dernières années : c'est dire si les becs sucrés ne seront assurément pas déçus.

Kit de préparation Bio pour Brownie moelleux et fondant (305 g, pour 4 personnes)

brownie-chocolat-bioArtisan : C'est moi qui l'Effet, « La Main à la Pat’ », Sandy Barouk .

Sandy nous concocte des préparations élaborées uniquement avec des produits BIO, locaux lorsque c’est possible, et toujours sélectionnés avec soin. Et pour les amoureux du brownie, ce kit est un must ! Juste à ajouter le beurre et les œufs, quelques minutes de cuisson et vous obtenez un brownie absolument délicieux. Testé et retesté pour le plaisir des gourmands…C'est facile et vraiment excellent.

Conseil de préparation : nous, nous l'aimons fondant : 15 petites minutes au four suffisent selon nous. Et pour ajouter une touche croquante, n’hésitez pas à ajouter dans la pâte crue ou sur le gâteau une fois cuit et refroidi, quelques noix de votre choix en plus.

 
Savoureuse CROUSTADE AUX NOIX DU PÉRIGORD AOP (280 g)

croustade noixProducteur : Biscuiterie Lou Cocal.

Nous ne pouvions pas non plus passer à côté de cette spécialité culinaire délicieusement croquante. Ce joli soleil doré est une nougatine aux noix enrobée d'une fine pâte sablée croquante et croustillante. Vous auriez tort, d’ailleurs, de vous en priver, car la noix est pleine de vertus nutritionnelles. Outre ses effets contre le cholestérol, elle est riche en magnésium et en vitamines E, et se trouve être un précieux aliment énergétique. Que dire de plus ? Attention... elle devient une vraie addiction gourmande !

 
HARICOTS DE SOJA NOIRS FINEMENT RECOUVERTS DE CHOCOLAT BLANC AU THÉ VERT MATCHA (50 G)

coffret-gourmand-vegetarien-haricot-noir-chocolat-matchaArtisan : Maison Gramm's.

Sans OGM, sans huile de palme, sans conservateur, sans additif, ni colorant. Les haricots de Soja Noirs de saveur naturellement sucrée ont de nombreuses vertus reconnues depuis des millénaires par les japonais. Torréfiés à Kyoto, leur texture est craquante, croustillante, avec des notes presque biscuitées. Pour parfaire le voyage vers l’Extrême Orient, la Maison Gramm’s les a enrobés de chocolat blanc au thé vert matcha de la maison Jugetsudo.

La délicatesse sans amertume du matcha de cérémonie associée au craquant du haricot noir torréfié vous feront découvrir de nouvelles sensations gourmandes.

 
Noix de cajou BIO caramélisées, finement aromatisées au Poivre de Kâmpôt AOP (110 g)

apero-gourmand-bio-noix-de-cajou-carameliseeArtisan : L'Attelier.

Dans cet atelier au cœur de Guérande dans l'ouest de la France, tout est fait de manière artisanale et à partir d’ingrédients biologiques et pour la plupart locaux. Les fruits secs (base de toutes les recettes) sont séchés, sucrés, salés, caramélisés, épicés … Il y en a pour tous les goûts. Pour notre coffret, ce sont les Noix de Cajou Bio caramélisées subtilement relevées au Poivre de Kâmpôt AOP qui nous ont séduits : originales (ça change des typiques noix de cajou salées), surprenantes (la note poivrée sur le caramel réserve un grand moment de dégustation) et (super !) extra croquantes.

Une tentation sucrée-salée pour les amateurs de belles découvertes gourmandes.

 
Confiture artisanale à la framboise, bombe de fruits (235 g)

confiture-artisanale-framboiseArtisan : Les confitures de Raphaël, Cédric et Raphaël Guillo-Lohan.

Des fruits choisis à maturité parmi les meilleures variétés, une élaboration traditionnelle dans des bassines en cuivre, une cuisson très courte pour préserver l’essence et les saveurs du fruit et un certain tour de main, ce sont les petits secrets de notre artisan pour réaliser de délicieuses confitures.

Elaborée avec une variété très aromatique et légèrement acidulée, leur confiture de framboise (64% de fruits…) ne fait pas exception : une véritable bombe de fruits en bouche….à vos cuillères !

 
Le Craquantin breton, biscuit au caramel au beurre salé et aux éclats de noisettes (100g)

Biscuit breton panier gourmand Cote d'ArmorArtisan : Biscuiterie de Bretagne.

Créateur de la Biscuiterie de Bretagne, Frédéric Adam a commis l’exploit au pays du beurre et du Kouign-Amann de créer une délicieuse recette de croustillant, biscuit à base de farine, sucre et blanc d’œuf sans matière grasse et sans jaune d’œuf. Le Craquant Breton est né. Ce n’est qu’après qu’il a incorporé du caramel au beurre salé dans ses biscuits, spécialité très vite devenue un incontournable de la Biscuiterie.

Avec quelques éclats de noisettes en plus, un immanquable de notre box gourmande sucrée !

 
LE POP-CORN GOURMET à la Noix de Coco, BIO ET ARTISANAL (80G)

pop-corn-bio-artisanalProducteur : La Maison d'Armorine.

Oui, cela existe un pop-corn artisanal sans colorant, sans arômes artificiels et 100% bio, croustillant à souhait, enrobé légèrement d'un très léger caramel mais tout en préservant le goût et la consistance du maïs soufflé et parfumé très élégamment à la noix de coco.

C’est fin, très fin (vraiment !) et ça se mange sans faim et presque sans fin !

 
Tablette de chocolat noir Bio 88% origine Madagascar, fève criollo, sucre de fleur de coco (75 g)

chocolat-noir-bio-equitableArtisan : L'Attelier.

Évidemment dans une box sucrée pour les gourmands au palais raffiné, le chocolat noir ne pouvait manquer. Mais on ne voulait pas mettre n’importe quel chocolat. Et nous avons trouvé…la pépite rare !

Ce chocolat est une pure merveille, car en plus d’être Bio et issu du commerce équitable (rare dans le monde du chocolat !), le travail que réalise cet artisan est vraiment remarquable. Vous ne le savez peut-être pas mais un artisan chocolatier qui torréfie, concasse et raffine lui-même la fève de cacao pour élaborer son propre chocolat est une (très) grande rareté…

Ici la fève de Madagascar Bio en commerce équitable sert de matière première. Pas d’huile de palme bien sûr et l’utilisation du sucre de fleur de coco au lieu du classique sucre de canne et le savoir-faire de notre artisan. Ce ensemble confère une finesse à ce chocolat noir pur à 88% qui va vous étonner. Chez de nombreux chocolatiers, cette concentration en cacao donne souvent une grande âpreté au chocolat en bouche… Vous nous en direz des nouvelles !

 

Bon Voyage Gourmand au pays du sucre « Bienfait » !