Offrez le terroir pour vos cadeaux personnalisés de début d'année ! Une très belle année gourmande 2023 à vous et vos proches !

LOMO (FILET MIGNON) AU POIVRE ROUGE AFFINÉ (200 - 250 G)

Artisan : Maison FUSSIMANYA.

Description : ce délice de charcuterie espagnole traditionnelle est élaboré à partir de filets (lomo) de porcs sélectionnés issus de la Dénomination d’Origine de Teruel. Marinés avec du sel et des épices - dont évidemment le poivre rouge qui donne sa coloration au lomo au poivre rouge - et embossé dans des boyaux naturels, notre lomo connait un processus de séchage/affinage d’environ 2 mois ce qui lui confère une personnalité et un goût très particulier, marque de fabrique des lomos réussis ! Coupé en fines tranches, c’est un invité incontournable de vos apéros à l’espagnole !

Dégustation : sortir le produit du réfrigérateur 20 minutes avant de le servir pour le déguster à température ambiante puis le conserver dans son étui d'origine dans le réfrigérateur (0-7ºC).

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