Pour remercier vos proches, clients ou employés offrez utile, délicieux et terroir ! Découvrez ICI nos paniers gourmands garnis des pépites de nos petits artisans et programmez dès maintenant la livraison de vos coffrets à la date de votre choix. Avec comme toujours la possibilité de personnaliser vos cadeaux avec vos mots pour le bénéficiaire...

Lomo (filet mignon) de bellota 100 % ibérique. «Pata Negra» (étiquette noire, la qualité la plus haute) (150 - 200 G)

100,00 €

Artisan : Maison Navarretinto.

Description : ce délice de charcuterie espagnole traditionnelle est élaboré à partir de filets (lomo) de porcs 100% ibériques de bellota sélectionnés . Marinés avec du sel et des épices - dont évidemment le poivre rouge qui donne sa coloration au lomo au poivre rouge - et embossé dans des boyaux naturels, notre lomo de bellota connait un processus de séchage/affinage de plusieurs mois ce qui lui confère une personnalité et un goût très particulier, marque de fabrique des lomos réussis ! Coupé en fines tranches, c’est un invité incontournable de vos apéros à l’espagnole !

Dégustation : sortir le produit du réfrigérateur 20 minutes avant de le servir pour le déguster à température ambiante puis le conserver dans son étui d'origine dans le réfrigérateur (0-7ºC).

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