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Artisan : Foie Gras Famille Regaud, conserverie artisanale du sud-ouest.
Le canard et le sud-ouest, évidemment incontournable ! Nous vous le faisons découvrir ici sous forme d’un délicieux parmentier, préparé à partir d’une recette traditionnelle et familiale. La viande de canard est effilochée et associée à une savoureuse fondue d'oignons puis recouverte d'une onctueuse purée « maison ».
Parce que la véritable cuisine se fait avec de bons produits naturels, sans artifice. Pas besoin d'additif, de conservateur ni de rien du tout. Tout simplement bon.
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