Panier Gourmand Végétarien (avec Vin Blanc)

Voilà un petit best-of gourmet des meilleurs produits végétariens que nous avons réussis à dénicher au cours de nos pérégrinations à travers les terroirs français. Un élégant coffret-cadeau gourmand du « Bien-Manger 100% nature » qui marie avec fantaisie les fruits et les légumes et qui vous aidera, à coup sûr, à faire le plein de vitamines ! Au menu, des produits de petits artisans, bios pour la plupart, délicats et originaux pour faire le régal de ceux qui aiment les fruits et légumes bien travaillés et sous toutes leurs formes. Le tout bien évidemment accompagné d’un vin fin et d’une touche Gourmet Box avec des petits détails (surprises !) qui font de nos paniers gourmands des coffrets uniques et élégants.Le cadeau gourmand au naturel par excellence !
Livraison en 24-48 heures partout en France et en 1 à 3 jours ouvrés en Europe.

En stock

LA GOURMET BOX Nature, un coffret gourmand 100% végétarien garni de produits de véritables petits artisans du terroir

Vin Blanc AOC Jasnières, cuvée Origine 2019 (75cl)

panier-gourmand-vegetarien-jasnieres-olivier-championVigneron : Olivier Champion.

Olivier Champion, sommelier et maître d'hôtel, a décidé en 2014 de passer à la pratique et de reprendre un vignoble étendu sur 10 ha en AOC Jasnières. Il réalise depuis avec beaucoup de talent et de régularité des blancs délicieux.

Le chenin est le cépage roi de cette petite appellation au nord de Tour qui connaît un bel engouement et on le comprend…

Ce millésime de notre vigneron s'affiche dans une robe or pâle brillant. À la fois minéral et floral, ce vin se révèle très gourmand en bouche : si vous ne connaissez pas les Chenins de l’appellation Jasnières vous allez être plus qu’agréablement surpris: vériritable gourmandise, en apéritif par exemple et évidemment pour bien accompagner votre panier gourmand végétarien !

 
Les Croc's salés amandes, graines de courges et tournesol (70 g)

aperitif-sartheArtisan Boulanger-Pâtissier : Les Gourmandises du Maine, Emmanuel et Clarisse Fortin.

Voilà une création originale, élaborée avec des matières premières de grande qualité, d’une petite boulangerie-pâtisserie familiale installée au cœur du Mans.

Sans gluten, le croquant de l’enrobage n’enlève rien au goût des graines : à faire découvrir sans tarder à vos convives lors de vos apéritifs. C’est addictif à souhait !

 
Houmous artisanal onctueux comme en Provence (110 g)

cadeau-végétarien-houmousProducteur : La Goulettoise.

Installée au cœur de la Provence à Gardanne, la Goulettoise propose un large choix de produits d’épicerie fine issus du terroir provençal. Élaborées de façon artisanale, leurs recettes, originales et festives, sont inspirées des traditions culinaires de la région et sont élaborées à partir d’ingrédients locaux. Les tartinables, qu’ils déclinent en diverses versions, singulières et délicieuses, sont l’une de leurs spécialités. Pour commencer notre dégustation, nous avons sélectionné cet houmous légèrement acidulé fabriqué à partir de pois chiches, évidemment, et relevé délicatement de jus de citron, d'ail et de cumin. On adore ! Il se déguste à l'apéritif sur des toasts ou accompagné de légumes crus taillés en bâtonnets.

 
Tarti' Aubergine, authentique caviar d’aubergines provençal (110 g)

panier-gourmand-végétarien-caviar-d-auberginesProducteur : La Goulettoise.

Nous poursuivons notre petit tour dans le sud par un tartinable savoureux, autour de l’aubergine. Ce tartinable est un vrai produit nature et naturel avec des ingrédients venus tout droit du sud de la France : aubergines, olives vertes et quelques condiments dont la combinaison est tenue secrète et c’est une explosion de saveurs en bouche. À déguster sur des toasts ou avec des gressins.

 
Tarti' Artichaut, délice d’artichauts à tartiner (110 g)

Coffret-cadeau-végétarien-artichautProducteur : La Goulettoise.

Cette délicieuse préparation apéritive à base d'artichauts nous a tout de suite séduits par son onctuosité et ses arômes. La texture et la saveur très délicates de ce tartinable magnifient l’artichaut : un délice qui donnera envie à votre entourage de consommer de l'artichaut, même aux plus sceptiques croyez-nous ! À déguster sur des tranches de pain de campagne grillées ou plus original encore comme sauce pour tremper vos crevettes roses à l’apéro par exemple...

 
Savoureuse tapenade BIO à base d’olives noires (135 g)

tapenade-artisanale-bio-oliveArtisan : Conserverie artisanale Notre Terre.

L’olive noire et BIO, cette olive verte qu’on a laissée mûrir (car oui toutes les olives noires ont été vertes !) est magnifiée par notre artisan en suivant une fabrication artisanale pour nous donner une délicieuse tapenade réalisée uniquement avec des produits issus de l’agriculture biologique (câpres, ail, jus de citron et piment en plus des olives).

A déguster simplement sur des croûtons pour l'apéritif afin de savourer son goût unique, ou pourquoi pas pour garnir un feuilleté ou farcir un lapin par exemple !

 
Tartare apéritif d’algues bretonnes Bio (80 g)

tartare-algues-bioArtisanes : Alg’Emeraude, Nath Hamon et Nath Ameline.

Une très belle rencontre près de Saint-Lunaire avec les « 2 Nath’ » qui sont des artisanes magnifiques qui prennent très au sérieux et avec talent leur mission : nous faire découvrir la richesse culinaire des algues avec égards pour Dame Nature.

Par grande marée, elles descendent sur la côte sauvage proche de Saint-Lunaire afin de sélectionner le meilleur de ce fabuleux jardin de la mer dans le respect de la biomasse : coupe au ciseau s’il vous plait, calendrier des récoltes etc. Tout se fait manuellement, du nettoyage scrupuleux des algues au séchage effectué à basse température pour conserver au maximum la saveur des algues.

Un travail colossal pour une qualité absolument géniale de toutes leurs créations : nous avons juste été sciés par leurs produits (tous leurs produits !).

A tester en toast ou avec un saumon fumé, dans des pâtes agrémentées de crevettes, noix de Saint-Jacques, dans une galette de sarrasin...

 
Noix de cajou BIO caramélisées, finement aromatisées au Poivre de Kâmpôt AOP (110 g)

panier-gourmand-vegetarien-noix-de-cajou-carameliseeArtisan : L'Attelier de Clisson.

Dans cet atelier au cœur de Guérande dans l'ouest de la France, tout est fait de manière artisanale et à partir d’ingrédients biologiques et pour la plupart locaux. Les fruits secs (base de toutes les recettes) sont séchés, sucrés, salés, caramélisés, épicés … Il y en a pour tous les goûts. Pour notre coffret, ce sont les Noix de Cajou BIO caramélisées subtilement relevées au Poivre de Kâmpôt AOP qui nous ont séduits : originales (ça change des typiques noix de cajou salées), surprenantes (la note poivrée sur le caramel réserve un grand moment de dégustation…) et (super !) extra croquantes.

Une tentation sucrée-salée pour les amateurs de belles découvertes gourmandes.

 
HARICOTS DE SOJA NOIRS FINEMENT RECOUVERTS DE CHOCOLAT BLANC AU THÉ VERT MATCHA (50 G)

coffret-gourmand-vegetarien-haricot-noir-chocolat-matchaArtisan : Maison Gramm's.

Sans OGM, sans huile de palme, sans conservateur, sans additif, ni colorant. Les haricots de Soja Noirs de saveur naturellement sucrée ont de nombreuses vertus reconnues depuis des millénaires par les japonais. Torréfiés à Kyoto, leur texture est craquante, croustillante, avec des notes presque biscuitées. Pour parfaire le voyage vers l’extrême Orient, la Maison Gramm’s les a enrobés de chocolat blanc au thé vert matcha de la maison Jugetsudo.

La délicatesse sans amertume du matcha de cérémonie associée au craquant du haricot noir torréfié vous feront découvrir de nouvelles sensations gourmandes.

 

Et comme d’habitude, parce que La Gourmet Box soigne les détails, des petites attentions (surprises !) vous attendent à l’ouverture de votre coffret cadeau. Une chose est sûre, un panier gourmand pensé tout spécialement pour les végétariens mais que tous dévoreront sans compter !