Offrez le terroir pour vos cadeaux personnalisés de début d'année ! Une très belle année gourmande 2023 à vous et vos proches !

Notre box gourmande champenoise de la Haute-Marne

Nous vous emmenons avec cette box gourmande aux confins de la Lorraine et de la Bourgogne à la découverte de la Haute-Marne, un terroir souvent méconnu qui offre pourtant de très belles découvertes aux gourmets : champagne et mousseux bien sûr, mais aussi une kyrielle de délicieuses créations gourmandes artisanales parmi lesquelles le choix a été difficile ! Ne manquez pas ce surprenant panier gourmand champenois de la Haute-Marne.

Contenu de notre box gourmande de Champagne, gastronomie de la Haute-Marne :

• Prestige Cofféen, vin mousseux rosé brut - Méthode traditionnelle (75 cl)
• L’Apé’teaser!, le sablé Bio apéritif croquant à l'Emmental français (sachet 100 g)
• Véritable pâté de foie champenois artisanal (100 g)
• La véritable choucroute artisanale à l'ancienne généreusement garnie (800 g)
• Le Québé’Quoi ! Le sablé bio hyper fondant au bon goût de sirop d'érable et de noix de pécan (boite 100 g)
• Bouchées Choc ‘Ortie, biscuits bio croquants aux pépites de chocolat noir extra finement aromatisés à l'ortie (100 g)
• Tablette de chocolat fondant parfumé à l'orange (100 g)
• La fameuse « Caissette Langoise », meringue moelleuse et croustillante avec éclats d'amandes et de nougatine (85 g).

Détails sur les produits de notre panier gourmand de Champagne - Haute-Marne et de nos petits artisans ci-dessous.

En stock

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Coffret Gourmand Abonnement 1 mois

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Abonnement de 3 mois à nos Coffrets Gourmands du terroir

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Abonnement 6 mois à nos Coffrets Gourmands Surprises du terroir

53,00 €

Panier gourmand de la Vallée de la Loire, gastronomie de Mayenne par La Gourmet Box
63,00 €
BOURGOGNE
Box gourmande de Noël La Mâconnaise, gastronomie de Bourgogne
63,00 €
SUD OUEST
panier gourmand lot et garonne
63,00 €
Champagne
Box Gourmande Champagne de la Marne
63,00 €

LA BOX Gourmande de la gastronomie de Champagne, panier gourmand de la Haute-Marne

Un panier gourmand champenois garni de produits de petits producteurs authentiques de la Haute-Marnequi vous emmènera à la découverte de cette gastronomie de Champagne inégalable, avec de très belles découvertes gourmandes…

Prestige Cofféen, vin mousseux rosé brut - Méthode traditionnelle (75 cl)

vin-de-champagne-prestige-cofféen-renautVignerons : Domaine CAMUS RENAUT, Véronique et Laurent Renaut.

La Haute-Marne possède quelques hectares de l’AOC champagne. Notre vigneron est hors AOC ce qui ne l’empêche pas de réaliser un très joli mousseux en méthode champenoise qui va ravir les amateurs.

Avec le désastre du phylloxera, la vigne avait complètement disparu du paysage autour de Coiffy-le-Haut mais grâce à une poignée de vignerons, dont Laurent et sa fille Camille qui poursuivent le travail de leurs aïeux, nous avons pu assister à une relance de ce vignoble ancien et très intéressant entre Champagne et Bourgogne.

Nous vous proposons la dégustation de leur vin effervescent rosé Prestige Cofféen, assemblage de Gamay et de Pinot Noir. Belle robe rose pâle, les bulles sont fines, le nez fruité et gourmand et, en bouche, fraîcheur et élégance nous ont ravis.

Servi frais, il accompagnera avec bonheur la dégustation de votre box gourmande de champagne.

L’Apé’teaser!, le sablé Bio apéritif croquant à l'Emmental français (sachet 100 g)

biscuits-apero-bioBiscuiterie artisanale : Biscuit Addict Bio, Julie Richard.

Artisan biscuitier depuis 2016, la petite équipe de Biscuit Addict élabore de savoureux biscuits avec des matières premières bio de première qualité et un savoir-faire artisanal confirmé.

Nous commençons la dégustation de votre panier gourmand de la Haute-Marne avec un délicieux sablé croquant qui fleure bon l’emmental français. Vous nous en direz des nouvelles !

Véritable pâté de foie champenois artisanal (100 g)

pate-de-foie-artisanalArtisan charcutier : Huguier Frères, boucherie-charcuterie familiale.

Pour bien poursuivre l’apéro champenois, un bon petit pâté très bien fait avec l’onctuosité du foie en bouche sans le côté écœurant que peuvent parfois avoir les pâtés de foie.

Un régal à l’apéro sur une petite tartine de pain grillé.

La véritable choucroute artisanale à l'ancienne généreusement garnie d'un assortiment de viandes et de charcuterie (800 g)

choucroute-artisanale-champagneArtisan : La Choucrouterie Laurent, spécialiste de la Choucroute et du légume cuisiné, André Laurent.

En Haute-Marne, nous sommes déjà un peu à l’est de la France, terre de choucroute par excellence, ce plat à base de chou macéré emblématique de la gastronomie de l’Alsace-Lorraine mais pas seulement !

Depuis 1906 la Choucrouterie Laurent cultive des choux au cœur de la Champagne, dans un environnement préservé. Ce terroir unique et leur savoir-faire permettent à notre artisan d'élaborer une choucroute d'exception particulièrement douce et légère à base de chou provenant d’exploitations qualifiées Haute Valeur Environnementale.

Ajouter à cela que le père, Michel Laurent, était charcutier de formation et vous obtenez une délicieuse choucroute garnie. Pourquoi ne pas accompagner sa dégustation d’une petite coupe d’un grand mousseux ?

Le Québé’Quoi ! Le sablé bio hyper fondant au bon goût de sirop d'érable et de noix de pécan (boite 100 g)

biscuit-bio-artisanal-champagneBiscuiterie artisanale : Biscuit Addict Bio, Julie Richard.

Nous poursuivons la dégustation de notre coffret gourmand champenois avec ce sablé hyperfondant alliant douceur et gourmandise avec le mariage du sirop d'érable avec la noix de pécan : fondant à souhait, on se régale !

Bouchées Choc ‘Ortie, biscuits bio croquants aux pépites de chocolat noir extra finement aromatisés à l'ortie (100 g)

biscuits-bio-ortieArtisanes : Ô Palais des Fées, cueilleuses et productrices de plantes aromatiques et médicinales Bio, Angie, Charlotte et Maude

Au cœur du pays préservé de l’Amance en Haute-Marne nos petites Fées ont uni leurs forces pour s’adonner à la production locale de plantes aromatiques (en culture et cueillette en milieu sauvage) qui respecte les cycles et les milieux naturels.

Elles nous proposent ici un biscuit bio teinté d’originalité : l'ortie est ici traitée en sucré, comme alternative au thé vert matcha, et associée à un assemblage de plusieurs farines (blé, petit épeautre, avoine, maïs et riz) ainsi qu'à de généreuses pépites de chocolat noir extra.

A déguster avec un bon café ou un chocolat chaud maison.

Tablette de chocolat fondant parfumé à l'orange (100 g)

tablette-chocolat-orangeArtisan chocolatier : Chocolats Chocogil.

Installé au cœur de la Champagne, notre artisan chocolatier travaille le cacao dans la grande tradition chocolatière française.

Ici le beurre de cacao est enrichi de délicieux arômes d’orange et de vanille pour nous donner un chocolat savoureux, fondant en bouche qui va régaler les gourmands.

La fameuse « Caissette Langoise », meringue moelleuse et croustillante avec éclats d'amandes et de nougatine (85 g)

caissette langoiseArtisan pâtissier : Maison Henry, Pâtisserie Chocolaterie familiale.

Cette institution de la gastronomie de la ville de Langres a vu se succéder des pâtissiers de père en fils depuis 1956 en préservant toujours une qualité de fabrication artisanale qui en fait sa réputation. Ici, un incontournable de cette maison : la fameuse « Caissette Langoise », une délicieuse meringue moelleuse et croustillante, parsemée d’éclats d’amandes et de nougatine… Une véritable gourmandise pour bien terminer la dégustation de votre panier gourmand de la Haute-Marne !

SANS OUBLIER NOTRE INVITATION AU VOYAGE POUR LES PLUS CHANCEUX AVEC 1 NUIT POUR 2 À GAGNER EN Champagne DANS UN LIEU UNIQUE

Chambre-d-hotes-charme-haute-marneLa Vallée Verte, chambres d'hôtes de charme au coeur de la Haute-Marne à ne manquer sous aucun prétexte !

Quoi de mieux pour découvrir la Haute-Marne et sa gastronomie que de s'immerger au cœur de la campagne champenoise dans une demeure du XVIème siècle, située au sud de la Haute-Marne, au carrefour de la Champagne, de la Bourgogne et de la Franche-Comtédans? À découvrir de toute urgence sur notre Blog en cliquant ICI.

Nous glisserons de manière aléatoire dans un de nos paniers gourmands champenois de la gastronomie de la Haute-Marne un chèque cadeau offrant une nuitée pour 2 personnes dans notre hébergement partenaire, La Vallée Verte.

Bonne chance à tous !

Bon Voyage Gourmand en Haute-Marne !