Panier gourmand du Lot-et-Garonne

Avec ce panier gourmand nous mettons le cap vers le sud-ouest : bienvenue en Lot-et-Garonne ! Canard et foie-gras, pruneaux d’Agen mais pas seulement… Générosité, diversité, finesse et gourmandises en pagaille dans ce panier garni qui, nous l’espérons, vous surprendra et vous comblera autant que nous. Un must de la Gourmet Box.

Contenu de notre panier gourmand spécial gastronomie du Lot-et-Garonne :

• Vin rouge Bio Domaine de Michelet, AOC Buzet (75 cl)
• Tartinable apéritif festif de truite au Wakamé et Yuzu (90 g)
• Le « Lou Pastou », délicieuse alliance de pâté de campagne et de bloc foie gras de canard 30% (130 g)
• Hachis parmentier traditionnel de canard confit (300 g)
• Les Pralinées de noisettes traditonnelles cuites au chaudron (125 g)
• Les Pruneaux natures délicieusement fourrés à la crème de pruneaux (étui dégustation 3 unités)
• Dessert Agenais façon pâte à tartiner (220 g)
• Petits palets apéros au chocolat façon mendiants parsemé de cacahuètes salées, de noisettes caramélisées et de piment d’Espelette (100 g)
• Les cabécous déguisés au praliné (95 g)

Détails sur les produits de notre panier gourmand du sud-ouest du Lot-et-Garonne et de nos petits artisans ci-dessous.

En stock

LA GOURMET BOX de la gastronomie du Sud-ouest, panier gourmand du Lot-et-Garonne

Un panier garni de produits de petits producteurs du Lot-et-Garonne qui vous emmènera à la découverte de la gastronomie généreuse du Sud-ouest, avec de très belles découvertes gourmandes…

SANS OUBLIER NOTRE INVITATION AU VOYAGE POUR LES PLUS CHANCEUX AVEC UNE NUIT POUR 2 À GAGNER dans le Lot-et-Garonne dans un lieu unique

Chambre-d-hotes-charme-lot-et-garonne Château Rouge, une maison et table d'hôtes de charme à deux pas de Marmande.

Belle demeure à la décoration chaleureuse, grande piscine dans un vaste parc, des hôtes charmants et une table généreuse : Château Rouge vous ouvre ses portes ! A découvrir de toute urgence, à découvrir sur notre Blog en cliquant ICI.

Nous glisserons de manière aléatoire dans un de nos paniers gourmands du Lot-et-Garonne autour de la gastronomie du Sud-Ouest un chèque cadeau offrant une nuitée pour 2 personnes dans notre hébergement partenaire, Château Rouge.

Bonne chance à tous ! 

Bon Voyage Gourmand en Lot-et-Garonne !

Composition de notre coffret gourmand Panier gourmand du Lot-et-Garonne
VIN ROUGE BIO ET SANS SULFITES AJOUTÉS DOMAINE DE MICHELET, AOC BUZET (75 CL)
VIN ROUGE BIO ET SANS SULFITES AJOUTÉS DOMAINE DE MICHELET, AOC BUZET (75 CL)

Vigneron : Le Domaine de Michelet, exploitation viticole familiale, Jérôme et Nathalie Roussille.

Pour l’élaboration de leur cuvée Domaine de Michelet, nos vignerons utilisent des raisins issus de leurs vignes de l’AOC Buzet cultivées en viticulture biologique : pas d'engrais chimiques, de pesticides ou d'insecticides non autorisés sur leur exploitation afin de respecter le cahier des charges établi par Ecocert.

Le domaine est en prime certifié Bee Friendly, un label d'Etat qui garantit une viticulture respectueuse des abeilles et de tous les insectes pollinisateurs.

Le terroir est respecté et exprimé au maximum afin de produire le vin le plus naturel et le plus expressif possible. La vinification de ce vin bio se fait sans aucun ajout de sulfites. La macération des raisins est assez courte pour extraire les tanins les plus fins et mettre en valeur le fruit du raisin. L'élevage se fait en cuve pendant quelques mois avant une mise en bouteilles précoce pour conserver tout le fruit et la fraîcheur qui fait le charme de ce vin rouge bio : une véritable bombe de fruit et de terroir en bouche !

TARTINABLE APÉRITIF FESTIF DE TRUITE AUX FINES SAVEURS VENUES DE L’EXTRÊME-ORIENT : LE WAKAMÉ ET LE YUZU (90 G)
TARTINABLE APÉRITIF FESTIF DE TRUITE AUX FINES SAVEURS VENUES DE L’EXTRÊME-ORIENT : LE WAKAMÉ ET LE YUZU (90 G)

Artisan : Ferme du Ciron, pisciculture artisanale, Olivier de Lataillade.

Une alimentation au plus proche de ce que les truites trouvent dans la nature, l’utilisation de l’eau pure du Ciron qui prend sa source non-loin de là pour les bassins de sa pisciculture, et un talent certain dans la transformation culinaire de ses truites ainsi que cette petite touche d’originalité qui fait la différence. Voilà ce qui nous a séduit dans ce tartinable de la Ferme du Ciron.

En plus d’une truite d’excellente qualité, Olivier incorpore une touche japonisante pleine de goût : le yuzu, cet agrume acide issu de l’est de l’Asie et les algues comestibles (Wakamé) très utilisées dans la cuisine japonaise notamment.

Un petit régal sur une tranchette de pain !

LE « LOU PASTOU », DÉLICIEUSE ALLIANCE DE PÂTÉ DE CAMPAGNE ET DE BLOC FOIE GRAS DE CANARD 30% (130 G)
LE « LOU PASTOU », DÉLICIEUSE ALLIANCE DE PÂTÉ DE CAMPAGNE ET DE BLOC FOIE GRAS DE CANARD 30% (130 G)

Artisan : Foie Gras Famille Regaud, conserverie artisanale du sud-ouest.

« Lou Pastou » signifie le berger. Sous ce terme poétique de patois se cache une délicieuse alliance d’un savoureux pâté de campagne qui enveloppe un cœur fondant de foie gras de canard artisanal. Le hachage grossier du pâté artisanal met parfaitement en valeur la texture et le goût rond du foie gras.

On en redemande !

VARIANTE TRÈS GOURMANDE DU HACHIS PARMENTIER TRADITIONNEL À BASE DE VIANDE DE CANARD CONFITE DU SUD-OUEST (300 G)
VARIANTE TRÈS GOURMANDE DU HACHIS PARMENTIER TRADITIONNEL À BASE DE VIANDE DE CANARD CONFITE DU SUD-OUEST (300 G)

Artisan : Foie Gras Famille Regaud, conserverie artisanale du sud-ouest.

Le canard et le sud-ouest, évidemment incontournable ! Nous vous le faisons découvrir ici sous forme d’un délicieux parmentier, préparé à partir d’une recette traditionnelle et familiale. La viande de canard est effilochée et associée à une savoureuse fondue d'oignons puis recouverte d'une onctueuse purée « maison ».

Parce que la véritable cuisine se fait avec de bons produits naturels, sans artifice. Pas besoin d'additif, de conservateur ni de rien du tout. Tout simplement bon.

LES PRALINÉES, L'INCONTOURNABLE DOUCEUR CROQUANTE À BASE DE NOISETTES PRALINÉES CUITES AU CHAUDRON (125 G)
LES PRALINÉES, L'INCONTOURNABLE DOUCEUR CROQUANTE À BASE DE NOISETTES PRALINÉES CUITES AU CHAUDRON (125 G)

Artisan : La Maison de la Noisette - Ferme de Campelière.

C’est au cœur du Lot-et-Garonne, sur des terres argilo calcaires tout à fait adaptées à la culture du noisetier, que notre artisan a planté sa noiseraie, cultivée avec technicité mais dans le plus grand respect de l’environnement.

Ils transforment eux-mêmes leurs délicieuses noisettes et notamment en ces délicieuses pralinées : ils les pralinent avec un peu de sucre blanc et roux dans leurs chaudrons dans la tradition la plus pure du pralinage. Résultat croquant et délicieusement addictif !

PETITS PRUNEAUX NATURES DÉNOYAUTÉS DU SUD-OUEST DÉLICIEUSEMENT FOURRÉS À LA CRÈME DE PRUNEAUX (ÉTUI DÉGUSTATION 3 UNITÉS)
PETITS PRUNEAUX NATURES DÉNOYAUTÉS DU SUD-OUEST DÉLICIEUSEMENT FOURRÉS À LA CRÈME DE PRUNEAUX (ÉTUI DÉGUSTATION 3 UNITÉS)

Artisan : Longuesserre, confiserie fine et pruneaux d'Agen.

Et oui, l’incontournable d’Agen ! Voici une douceur locale 100% pruneaux, exclusivement confectionnée à la main : son noyau délicatement retiré, le pruneau devient alors l’écrin d’un délicieux fourrage de crème de pruneaux. Terriblement fondant en bouche…

Cette confiserie, fleuron des douceurs du sud-ouest, est à découvrir sans plus attendre !

DESSERT AGENAIS FAÇON PÂTE À TARTINER, SPÉCIALITÉ DOUCE ET FRUITÉE À BASE DE PRUNEAUX 30% ET DE POMMES 30% (220 G)
DESSERT AGENAIS FAÇON PÂTE À TARTINER, SPÉCIALITÉ DOUCE ET FRUITÉE À BASE DE PRUNEAUX 30% ET DE POMMES 30% (220 G)

Artisan : Longuesserre, confiserie fine et pruneaux d'Agen.

L’alliance de la pomme et du pruneau : une association incontournable !

La texture de la compote de pomme alliée à la saveur du pruneau, le dessert agenais est une autre manière bien douce pour découvrir le pruneau et ses bienfaits de façon gourmande, pour les pauses goûters par exemple, en tartines ou avec un laitage et même à la petite cuillère !

PETITS PALETS APÉROS AU CHOCOLAT FAÇON MENDIANTS, CHOCOLAT NOIR 70% DE CACAO PARSEMÉ DE CACAHUÈTES SALÉES, DE NOISETTES CARAMÉLISÉES ET DE PIMENT D’ESPELETTE (100 G)
PETITS PALETS APÉROS AU CHOCOLAT FAÇON MENDIANTS, CHOCOLAT NOIR 70% DE CACAO PARSEMÉ DE CACAHUÈTES SALÉES, DE NOISETTES CARAMÉLISÉES ET DE PIMENT D’ESPELETTE (100 G)

Artisan : Maison Guiguet, artisan confiseur.

Du chocolat noir 70% de cacao parsemé de cacahuètes salées, de noisettes caramélisées et piment d’Espelette. Justes délicieux ces petits palets. Certains les aiment en apéro, d’autres comme nous à toute heure, avec le café, pour un petit creux etc.

BON VOYAGE!