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Pimpez vos plats et vos assiettes !
Vous souhaitez faire plaisir à un amoureux des assaisonnements, une cheffe des sauces de salades qui ont ce petit quelque chose en plus, quelqu’un qui aime pouvoir jouer dans sa cuisine avec les saveurs ? Et bien n’hésitez plus : je crois que nous avons exactement ce qu’il vous faut. Notre petite sélection de saveurs et condiments est le fruit de plus de 12 ans de dégustation et de sélection de pépites du terroir. Le kit d’aides culinaires version gastronome qu’on ne peut manquer d’avoir dans sa cuisine ! Vous allez à coup sûr faire des heureux/ses !
Contenu de notre coffret artisanal d'aides culinaires et condiments pour sauces et (haute) cuisine:
• Vinaigre de cidre de tomate bio délicatement aromatisé au miel du Jura (250 ml).
• Préparation culinaire à base de crème de balsamique noire TrèsOr (20 cl).
• Mélange de poivre blanc et baies dorées (moulin de 75 g).
• Mélange "Ensoleillé" pour salade composé de graines de courge, amandes effilées, olives noires, basilic, graines de lin dorées et fleurs de soucis (120 g).
• Moutarde artisanale aux noix du Quercy-Périgord (100 g).
• Huile d'olive vierge extra nature ( dans sa jolie bouteille 20 cl).
• Sel fin des Marais Salants de Saint-Armel, mélange épicé Atacama (100 g).
Détails sur les produits de notre coffret cadeau pour sauces, salades et cuisine et de nos petits artisans ci-dessous.
Un conseil pour votre cadeau ? Nous sommes là pour vous aider.
AideUn coffret cadeau avec les condiments et autres aides culinaires artisanaux qu'on ne peut manquer d'avoir dans sa cuisine. Des produits haut de gamme créés par de petits producteurs authentiques qui vous accompagneront magnifiquement dans l'élaboration de vos sauces, assaisonnements de salades et de façon général pour donner ce petit truc en plus à vos recettes. Un coffret essentiel à avoir dans sa cuisine !
Artisane : L'Atelier de Géraldine, Biscuiterie artisanale et plus …Géraldine Rude.
On ne pouvait pas vous mettre n’ importe quel vinaigre dans votre coffret gourmand d’aides culinaires ! Vous allez nous dire : vinaigre à la tomate ? C’est vraiment un plus ? Et bien oui, nous pouvons vous le confirmer quand c’est réalisé avec autant de talent. Et des vinaigres nous en avons goûter énormément en 12 ans de dégustation dans les terroirs français….
Une pointe d’acidité, une touche de douceur et un goût méditerranéen qui fait chanter vos plats : c’est la promesse de ce vinaigre. Notre artisane du Jura met comme d’habitude l’accent sur l’utilisation de produits locaux de qualité: vinaigre de cidre bio de Salans, du miel du Jura (récolté dans le Jura !!), pour une note gourmande, de la pulpe de tomate, pour une saveur douce et ensoleillée.
Il sublimera les salades estivales, relèvera avec bonheur un carpaccio de bœuf ou de poisson, parfumera magnifiquement une burrata bien crémeuse et donnera du caractère à vos marinades. Et pour les audacieux, testez-le sur une tarte fine à la tomate ou même une glace au parmesan… Frissons garantis !
Artisan : Savor Créations, Créateur d'épicerie fine.
Savor Créations est installée à Signes, dans le Var. De l’étiquette, au packaging, en passant évidemment par le produit, tout est pensé, conçu et créé en France. Un savoir-faire culinaire 100% Français.
Nous vous proposons de découvrir la richesse veloutée de leur Crème de balsamique noir. Cette crème balsamique de haute qualité, aux notes douces et acidulées, est l’allié incontournable pour apporter ce petit plus pour agrémenter vos salades, viandes et même vos desserts.
Elle apporte une profondeur de goût unique qui enrichit chaque plat d'une touche de sophistication…
L’essayer c’est l’adopter !
Artisan : Savor Créations, Créateur d'épicerie fine.
Sublimez vos plats avec ce mélange exclusif de poivre et baies dorées. Ce mélange unique de poivre blanc et graines de coriandre, agrémenté de colorants naturels, apporte une touche d’élégance et de complexité à vos préparations. Parfait pour viandes, poissons et légumes, chaque grain est une explosion de saveurs sophistiquées.
Artisan : Savor Créations, Créateur d'épicerie fine.
Égayez vos plats avec ce mélange plein de soleil composé par notre artisan.
Composé de graines de courge, amandes effilées, olives noires, basilic, graines de lin dorées et fleurs de soucis, ce mélange colore vos créations tout en apportant une touche méditerranéenne à vos salades, pâtes et plats de légumes.
Un véritable rayon de soleil dans votre assiette.
Artisan : Louis Roque.
Chez Louis Roque, si on est assez doué pour la prune (de Souillac!)… On se débrouille très bien aussi avec la Noix ! Dans la vallée du Quercy, on retrouve d’ailleurs sa trace il y a 17 000 ans dans les habitations de l’homme de Cro-Magnon… c’est dire si on sait travailler la noix dans la région !
La Maison Roque agrémente sa moutarde de poudre de noix du Quercy et Périgord voisin, elle gagne ainsi en onctuosité et en complexité. Elle accompagnera à merveille les viandes grillées et donnera cette petite touche d’originalité gustative à vos vinaigrettes ou mayonnaises.
Certains disent même que la moutarde aux noix intensifie de manière étonnante les saveurs du caviar… Il ne nous a hélas pas encore été donné la chance de pouvoir essayer mais avis aux amateurs !
Artisan-conserveur : Catrice Gourmet, Conserverie artisanale et familiale.
Une bonne huile d’olive est évidemment un must pour tout amateur de salade et de cuisine du sud.
Cette huile d’olive vierge est de qualité supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Huile d'olive au fruité mûr, typique du bassin méditerranéen, ardente et à la saveur naturellement épicée.
Idéale pour la préparation de toute votre cuisine du sud et de vos salades bien sûr.
Artisane-paludière : La Paludière du Golfe, saline artisanale, Nathalie Krone.
C’est en découvrant le charme authentique des marais salants de Saint Armel sur le Golfe du Morbihan que notre paludière du golfe a eu le coup de cœur pour ce lieu classé espace naturel sensible (ENS), géré par le département du Morbihan. C’est le lieu idéal pour la reproduction des oiseaux au printemps. En continuant à exploiter les marais salins de Saint Armel, Nathalie participe à la conservation de cet écosystème fragile et à la venue de tous ces volatiles.
Véritable passionnée, elle reçoit des petits groupes pour partager son métier et nous concocte en plus de ces sels artisanaux non traités et non lavés et triés à la main des sels fins issus du gros sel marin en y ajoutant ici un mélange d’épices (paprika, oignon, coriandre, ail, livèche, fenugrec et piment de cayenne) tous issus de l'Agriculture Biologique pour magnifier vos sauces de salades et vos plats.
Chaque mois, nous faisons tester nos nouveaux coffrets gourmands par des testeurs indépendants (nous ne les payons pas ! Nous envoyons juste un de nos coffrets), spécialisés dans l'univers des box gourmandes pour avoir des avis externes (nous, évidemment nous mettrions 10/10 à chaque fois...) et faire connaître nos derniers paniers gourmands, parce que nous en sommes fiers, et qu'il faut bien se prêter au jeu de la critique...
Les excellents résultats du test de notre Box gourmande normande du Calvados sur le site de ToutesLesBox: 10/10 !
